杭州金凌美食培訓學校
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沙縣小吃培訓
風味小炒：香脆餛沌、一品蒸餃炒飯、炒面、炒河粉、炒米粉、炒年糕、飄香拌面、蔥油拌面、拌河粉、青菜河粉
營養(yǎng)商務套餐飯：雞腿飯、鴨腿飯、大肉飯、鴨頭飯、鴿子湯飯、排骨湯飯、豬心湯飯、烏雞湯飯、牛肉湯飯、老鴨湯飯、豬肚湯飯
風味小吃：雪菜（面）粉、雞腿面、鴨腿面、榨菜肉絲面（粉）、酸豆角面、餛沌面、拌餃子、炸餃子、炸餛燉
藥膳營養(yǎng)燉品：玉竹燉排骨、天麻豬心湯、當歸烏雞湯、天麻燉豬腦、淮山水鴨湯、枸杞牛鞭湯、花旗參乳鴿湯
教學流程
學習掌握各調料的性質---老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---如何辦理相關證件---結業(yè)---后期指導----免費技術更新、現場帶您采購原材料，挑選調料，全部讓學員親手操作。
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