一、漢堡炸雞4000元：
牛肉漢堡，香辣雞腿堡，麻辣雞腿堡，特色雞排堡，奧爾良雞腿堡，培根芝士漢堡，特色韓式炸雞系列（炸琵琶腿，韓式雞排，無骨雞柳，酥炸魷魚圈，奧爾良烤翅，麻辣烤翅，酥香薯條，上校雞塊，酥炸雞米花，醬汁炸雞），特色老北京雞肉卷，精制蛋撻，飲品系列（奶茶30種口味，鮮榨果汁30種口味）。
二、過橋米線3000元
麻辣口味，微辣口味，清湯口味。（肥牛米線，桂花腸米線，魚丸米線，牛肉丸米線，蔬菜米線，魚豆腐米線等20多種）
三、麻辣燙3000元
清湯麻辣燙，蒜香麻辣燙，微辣口味，麻辣口味。
四、土豆粉2100
番茄味土豆粉，清湯土豆粉，三鮮味土豆粉，麻辣土豆粉
五、火鍋5300元
麻辣鍋底，清湯鍋底，菌湯鍋底，清油撈
二十種蘸料：特制香油料，特制牛肉醬，特制菌王醬，特制肥牛醬，特制沙茶醬，特制沙嗲醬，特制剁椒醬，特制肥牛料，特制撈汁醬，特制肥牛汁，特制海鮮醬，特制醬，特制金沙醬，特制麻醬，特制豆豉醬，特制XO醬，特制香辣醬，番茄辣醬，特制海鮮汁，特制鮑汁。六種丸滑：自制墨魚滑，自制蝦滑，自制茼蒿滑，自制菠菜滑，自制玉米滑。
贈送果汁，奶茶，精美涼菜
六、熟食鹵煮5000元
豬肉類：五香豬頭肉，元寶肘子，醬豬耳，醬豬肝，馬蓮桂花肉，霸王排骨，醬豬尾，醬豬蹄，招財豬手，醬脊骨，醬棒骨，醬豬心，醬護心肢，醬肥腸，醬口條，醬豬肚。
牛肉類：醬牛肉，醬牛腱，醬牛肚，醬牛心，醬牛肝，醬牛蹄筋，
家禽類：熏醬雞腿，熏醬雞翅根，熏醬雞翅尖，熏醬雞翅中，熏醬雞脖子，熏醬熏醬雞爪子，熏醬雞頭，熏醬雞蛋包，熏醬雞胗，熏醬雞心，熏醬雞肝，熏醬雞骨架。
豆制品 ：鹵素雞豆腐，鹵干豆腐卷，鹵干葉豆腐，雞湯豆腐串，五香鵪鶉蛋。
七、麻辣鴨脖4300元
麻辣鴨脖，麻辣鴨舌，麻辣鳳爪，麻辣雞臀，麻辣鴨翅，麻辣翅尖，麻辣鴨架，麻辣鴨腸，麻辣耳尖，麻辣鴨鎖骨。
八、肉蟹煲5800元
肉蟹煲，雞爪堡，明蝦堡，翅中堡，牛蛙煲，仔排煲。贈送精美涼菜
九、鐵鍋燉6300元
鐵鍋燉大鵝，鐵鍋燉羊排，鐵鍋燉牛肉，鐵鍋燉笨雞，鐵鍋燉排骨，鐵鍋燉牛尾，鐵鍋燉江魚，鐵鍋燉牛排，鐵鍋燉羊肉，鐵鍋燉農(nóng)家樂，贈送精美涼菜
十、海鮮大咖4300元
麻辣味，蒜香味，香辣味，贈送精美涼菜
十一、重慶烤魚3300元
麻辣味，蒜香味，香辣味，贈送精美涼菜
十二、麻辣香鍋3300元
麻辣口味，香辣口味，蒜香口味，微辣口味
十三、鴨爪俠4300元
全鴨鍋，豬蹄鍋，雞仔鍋，排骨鍋，鮮蝦鍋，海鮮鍋。贈送精美涼菜
十四、甏肉米飯3000元.
十五、干鍋6300元
干鍋鴨頭，干鍋仔雞，干鍋排骨，干鍋土豆片，干鍋娃娃菜，干鍋臘肉香干，干鍋肥腸，干鍋包菜，干鍋大蝦，干鍋菜花，贈送精美涼菜
十六、朝鮮現(xiàn)壓冷面3300元
酸甜口，咸口，熱湯冷面，涼拌冷面，辣白菜制作。
十七、韓式炸雞3300元
薯條，翅中，翅根，大雞排，炸排骨，招牌炸雞（五香味）醬汁炸雞，奧爾良炸雞，韓式拌飯，炒年糕
十八、麻辣拌3000元
蒜香口味麻辣拌，酸甜口味麻辣拌，香辣口味麻辣拌，麻辣口味麻辣拌
十九、酸辣粉2100元
原味酸辣粉，肉末酸辣粉，排骨酸辣粉，肥腸酸辣粉，香辣酸辣粉，麻辣酸辣粉
二十、中式炸雞2300元
炸雞架，炸雞叉，炸雞腿，炸雞柳，炸雞排，炸雞博，炸魷魚圈，炸鮮蘑，炸雞心，炸薯條。
二十一、旋轉(zhuǎn)小火鍋5000元
30種小料，10種鍋底，贈送精品奶茶
二十二、鴨血粉絲3000元
清湯老鴨粉，麻辣老鴨粉，香辣老鴨粉
二十三、土耳其烤肉飯2500元
茄子烤肉飯，土豆烤肉飯，沙拉烤肉飯，咖喱烤肉飯，黑椒烤肉飯，番茄烤肉飯。
二十四、冷飲4300元
珍珠奶茶（30多種），鮮榨果汁（30多種），現(xiàn)磨豆?jié){（鮮豆?jié){，五谷豆?jié){，黑芝麻豆?jié){等多種），冰爽奶昔，香醇咖啡，西米露（芒果西米露，香芋，椰汁，雜果），精制冰粥，沙冰，爽口水果撈，特制奶蓋，冰爽蘇打水。特色果茶類。
二十五、朝鮮狗肉6300元：
狗肉燉豆腐，狗皮黃豆芽，狗肉炒尖椒，狗皮炒尖椒，狗肉干白菜，涼拌狗肉，帶皮狗肉，紅燒狗肉，狗皮清湯，紅燒狗肉，手撕狗肉，涼拌狗皮。
特色菜：辣白菜土豆片，辣白菜五花肉，三鮮日本豆腐，辣蒸明太魚，石板豆腐，炒米糕條，干煸魷魚，麻辣鱈魚，香煎鲅魚，香煎豆腐，石板煎蛋
石鍋拌飯，朝鮮冷面，紫菜包飯，辣白菜炒飯，大醬湯，海鮮餅，土豆餅，泡菜餅。
二十六、快餐廚師速成6300元：
8大菜系，40個菜品、分為川菜，遼菜，鹵菜，家常菜，魚類海鮮，粵菜，徽菜等多個菜系
口味分為，酸甜口，咸鮮口，麻辣口味，香辣口味，魚香口味，醬香口味，
學習菜品分為22個肉類，18個素菜
熟練掌握翻勺，改刀，拍粉，上漿，掛糊，油溫，勾芡等一些烹飪技巧
肉類為：溜肉段，鍋包肉，水煮肉片，回鍋肉，木須肉，紅燒魚，干炸刀魚（黃花魚）紅燒肉，紅燒雞腿，孜然雞脖，魚香肉絲，干鍋菜（干鍋雞塊）五花肉炒香干剩余菜品學員可自由選擇
素菜：燒茄子，酸辣土豆絲，黑白菜，尖叫干豆腐，熗炒甘蘭，麻辣豆腐，魚香茄子，干鍋土豆片雜菌，尖椒炒木耳，酸菜粉，家常小炒，剩余菜品學員可以自由選擇，。
以上菜品選取具有代表口味的菜品，會一中可以衍生出多個菜品。
二十七、石鍋魚5300元：
酸菜石鍋魚，鮮味石鍋魚，麻辣石鍋魚，金湯石鍋魚，贈送精美涼菜
二十八、魚粉4300元：
酸菜魚粉，麻辣魚粉，金湯魚粉，酸辣魚粉，肉末魚粉，原味魚粉，香辣肥腸粉，鮮魚玉米粉，金湯玉米粉，魚雜魚粉。贈送精美涼菜。
二十九、宮廷香酥牛肉餅（3300元）
三十、滿寶餛飩項目（6300元）
韭菜蝦腰餛飩、薺菜香菇餛飩，蝦腰鮮肉餛飩，香菇鮮肉餛飩，香菇雞肉餛飩，皮蛋鮮肉餛飩，小白菜鮮肉餛飩，芹菜鮮肉餛飩，玉米鮮肉餛飩。
三十一、辣鹵小海鮮（4300元）
辣鹵田螺，辣鹵蟶子，辣鹵蝦爬子，辣鹵大蝦，辣鹵螃蟹，辣鹵小龍蝦，辣鹵墨斗，辣鹵八爪魚等各種小海鮮。
三十二：邵匯大蝦（6300元）
微辣口味，麻辣口味。
三十四：手抓海鮮（4300元）
小龍蝦、海白蝦，蟶子，花蛤，鮮魷，草魚，梭子蟹，皮皮蝦，海螺絲，八爪魚；經(jīng)典麻辣味，川渝饞嘴味，香麻誘惑味，香辣味，家常味
三十五：水餃蒸餃（4300）
家常水餃：肉三鮮，白菜豬肉，韭菜豬肉，青椒豬肉，芹菜豬肉，茴香豬肉，香菇豬肉，香菜豬肉，豬肉大蔥，酸菜豬肉，羊肉香菜，牛肉水餃，羊肉水餃，
素餡水餃：松仁玉米，青菜雞蛋，純蝦仁餡，蘿卜粉絲，西葫蘆雞蛋，黃瓜蝦仁，三鮮雙菇，三鮮瑤柱，鲅魚水餃，韭菜蝦仁。韭菜雞蛋蝦仁。
煎餃：白菜豬肉，青椒豬肉，芹菜豬肉，茴香豬肉，三鮮雙菇，鮮肉煎餃。
精品小菜：熗土豆絲，蒜泥茄子，大拉皮，家常涼菜，香辣菠菜，夫妻肺片，姜汁皮蛋，山東拌菜，拌干豆腐絲，酸辣海帶，泡椒魚皮，白灼萵筍葉，清拌筍絲，牛肉木耳，芹菜花生米，紅油肚絲，紅油豬耳。
三十六：瓦罐煨湯、煨菜（5800）
豬手煨黃豆，煨烏雞，煨鲅魚，煨茶樹菇老鴨湯，煨排骨蓮藕湯，煨花旗參雞湯，煨蓮子豬肺湯，煨黨參牛鞭湯，瓦罐冬瓜脊湯，瓦罐排骨藕片湯，玉米燉仔排，海帶棒骨湯，瓦罐香菇雞塊湯，西紅柿牛腩湯，當歸烏雞湯，冰糖紅棗銀耳湯
煨菜系列：東坡肉，煨排骨，煨牛肉，煨中翅，煨剁椒魚頭，煨水煮魚，煨啤酒鴨，煨梅菜扣肉，煨黃花魚，煨紅燒帶魚，煨蘿卜牛腩，煨紅燒肉土豆，煨米粉肉，煨紅蘿卜排骨，煨豆腐魚塊，煨泡椒肥腸，煨獅子頭，煨虎皮鳳爪，煨秘制土匪鴨，紅燒鯽魚，麻辣雞雜。
涼菜：拌花生米，麻辣瓜條，果仁菠菜，紅油腐竹，皮蛋豆腐，川北涼粉，拌豆芽，夫妻肺片，紅油豬耳，海帶絲，熗拌土豆絲，紅油肚絲。
三十七、羊蝎子火鍋（6300元）：
特色羊蝎子火鍋，精品羊棒骨鍋，精品滋補羊排鍋，羊尾巴火鍋，精品滋補羊雜鍋，羊脖子火鍋
三十八、斑魚火鍋（6300元）
筋頭巴腦：干鍋筋頭巴腦，牛肚鍋，牛尾鍋，牛排鍋，香辣鍋，滋補鍋，勁脆鍋，香辣鍋，羊蝎子鍋
三十九、三汁燜鍋(5300元)：
雞翅燜鍋，肥腸燜鍋，牛肉燜鍋，羊排燜鍋，魷魚燜鍋，鮮蝦燜鍋，草魚燜鍋，牛蛙燜鍋，菌類鍋，筋頭巴腦燜鍋，笨雞燜鍋，羊肉燜鍋，鯰魚燜鍋，排骨燜鍋。
四十、地鍋系列培訓（6300元）
地鍋魚，地鍋雞，地鍋排骨，地鍋牛腩，地鍋牛雜，地鍋豬蹄，地鍋茄子，地鍋羊排，地鍋三鮮，地鍋酸菜粉條，贈送精美涼菜
四十一、鐵鍋柴雞培訓（6300元）
主食材的選材、處理去味，底料配比熬制，中藥藥料配方，老油小料的制作流程，輔料的合成成品，各口味制作（微辣，香辣，麻辣）等?！耙浑?、二炒、三燉、四燜、五涮”綜合制成。
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