廣州劉清蛋糕西點烘焙培訓學校
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課程內(nèi)容:
烘焙全科特訓營 26天
課程1：烘焙22大系列，搭配118多品種！
課程2：零基礎馬上學會抖音賣烘焙賺錢！
課程3：普通人也能用直播烘焙日賣萬元！
詳細內(nèi)容
課程1：蛋糕全科技術
奶油蛋糕的各種類劃分、奶油的操作注意事項、蛋糕的創(chuàng)意與裝飾、分類、布局、顏色的搭配技巧、奶油蛋糕各種材料的介紹、各種工具設備的認識使用技巧；
各種胚型的制作技巧：直胚的運用、直胚的厚薄度操作技巧、直胚擠的手法、直胚側面抹垂直方法、直胚收頂部和鞏固整體操作、直胚練習一刀收并熟練；
圓胚的運用、圓胚擠和拉弧的手法、軟刮片的拿法及注意事項、圓胚收頂部的技巧、圓胚注意事項；
方胚的運用、方胚的側切、方胚擠和左右擺動的手法、方胚刮板垂直技巧、方胚由外往里收平法、方胚抹刀由上往下切手法、方胚注意事項；
心型胚運用、心型胚兩邊大小一致技巧、心型胚心尖突出技巧、心型胚擠的手法、心型胚側面光滑技巧、心型胚收底部技巧、心型胚注意事項等技術練習及考核；
花邊練習：各種花嘴的角度、花邊制作常用的手法、花邊的樣式、曲奇玫瑰：學會曲奇玫瑰懸空繞圈的手法、曲奇玫瑰頂部和側面圓潤操作技巧、曲奇玫瑰收尾注意事項；
貝殼邊的推擠收手法、貝殼邊的特點、貝殼邊的操作、貝殼邊的力度技巧、貝殼邊的花嘴朝向操作；
飄帶邊：飄帶邊左右推動手法、飄帶邊的特點操作、飄帶邊的操作注意事項、飄帶邊的形狀技巧、飄帶邊的力度技巧、飄帶邊花嘴朝向的注意事項；
玫瑰花：找準花瓣的起點和落點位置、玫瑰花收尾圓潤技巧、玫瑰花包心的技巧、玫瑰花花瓣的操作注意事項；
康乃馨：康乃馨左右擺動的手法、康乃馨的間距技巧、康乃馨花嘴角度傾斜制作、康乃馨操作的注意事項；
牡丹花：牡丹花擠推收手法、牡丹花圓潤操作技巧、牡丹花的長度寬度注意事項、牡丹花花心的技巧
燭臺蛋糕復古風燭臺、鮮花燭臺、洛克風燭臺、清新風燭臺、水果燭臺、簡約風燭臺
巧克力淋面蛋糕刷色巧克力淋面，金色巧克力淋面、甘納許淋面，黑森林林淋面，抹茶巧克力淋面，白巧克力淋面
鮮花蛋糕粉玫瑰鮮花蛋糕，康乃馨鮮花蛋糕，百合鮮花蛋糕，繡球鮮花蛋糕，洋玫瑰鮮花蛋糕
艾素糖蛋糕艾素糖碗蛋糕，艾素糖棒棒糖蛋糕，艾素糖晶洞蛋糕、艾素糖風車蛋糕、艾素糖珊瑚蛋糕、艾素糖鮮花蛋糕
芝士轉印蛋糕卡通芝士轉印，立體芝士轉印、芝士轉印淋面蛋糕
3d打印情人節(jié)數(shù)碼蛋糕，母親節(jié)數(shù)碼蛋糕、父親節(jié)數(shù)碼蛋糕，糯米打印紙蛋糕、獎狀蛋糕、照片打印蛋糕，卡通打印蛋糕，圣誕節(jié)打印蛋糕
小汽車蛋糕小汽車異形蛋糕、卡通小汽車蛋糕，淋面小汽車蛋糕、汽車總動員、飛炫賽車蛋糕、炫酷小汽車蛋糕、
雙層蛋糕美人魚雙層蛋糕、雙層草莓蛋糕、雙層鮮花蛋糕，雙層淋面蛋糕，獅子座雙層蛋糕、森系雙層蛋糕、雙層皇冠蛋糕，雙層鮮果蛋糕，雙層芒果蛋糕
方形蛋糕方形草莓蛋糕，方形裸蛋糕、方形鮮花蛋糕、方形斷層蛋糕、年會方形蛋糕、簡約風方形蛋糕，長方形草莓蛋糕
立體卡通蛋糕小豬立體卡通、小熊立體卡通，皮卡丘立體蛋糕、佩琪卡通蛋糕、雪納瑞卡通蛋糕、小狗卡通蛋糕，多啦A夢卡通蛋糕，卡通龍貓蛋糕，卡通小黃人蛋糕
日系奶油蛋糕日系草莓、日系芒果百香果，日系櫻桃、日系蜜瓜茉莉、日系和情焦糖、日系樹莓，日式鮮花水果。以上所有學習內(nèi)容，教務處有權安排同類型產(chǎn)品調整，以實際教學為準！
課程2：抖音成交
線上教你0基礎打造一個超賺錢的抖音號！
開店創(chuàng)業(yè)直接發(fā)抖音，
突破流量池+抖音內(nèi)部推薦點贊方法！
學會3天播放10+抖音成交賺錢方法！
課程3：直播帶貨
普通人宅家也能玩轉直播輕松帶貨賺錢！
不管創(chuàng)業(yè)也好，就業(yè)也好，僅僅靠努力是不夠的，關鍵要站住風口。5g時代，直播風口來啦??！劉清《普通人宅家也能玩轉直播》教你直播帶貨賦能，直播未必顏值感，普通人宅在家也能玩轉直播，一臺手機也能輕松擁有百萬粉絲，教你從0到1打造屬于你的賺錢直播間
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