一、適合對象
◆開一間下午茶點實體店創(chuàng)業(yè)者
◆辦公寫字樓休閑吧創(chuàng)業(yè)者
◆開一間奶茶實體店創(chuàng)業(yè)者
◆甜品茶點實體店就業(yè)者
二、特色
◆健康無添加,味道正宗,市場熱銷產(chǎn)品,款款經(jīng)典
◆堅持小班制,至多不超8人,課程更優(yōu)化,更有實用。
◆理論知識與100%實操結(jié)合,學(xué)得精、學(xué)到位,保證每個學(xué)員全部都動手自己實練,有老師一對一手教。
◆課程結(jié)合每個階段進行更新配方,老學(xué)員享受終身免費配方。
◆學(xué)員隨到隨學(xué),除了國家節(jié)假日之外,其余時間都正常開課,學(xué)員可以根據(jù)個人上班情況靈活安排上課時間。
◆學(xué)員所做產(chǎn)品全部可以自己帶走。
三、課程內(nèi)容
◆產(chǎn)品制作工藝流程、設(shè)備和工具的介紹和購買渠道、原材料介紹和購買渠道的理論基礎(chǔ)知識。
◆產(chǎn)品制作,老師手把手進行實操訓(xùn)練。
◆原材料和產(chǎn)品儲存的要求教學(xué)
四、課程安排(17天)
私房點心(5天)
◆麻薯球、小貝肉松蛋糕、北海道戚風(fēng)蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、傳統(tǒng)酥皮泡芙和一口泡芙、爆槳蛋糕、舒芙蕾蛋糕、巧克力溶巖蛋糕、蔓越莓餅干、曲奇餅干、羅馬盾牌餅干、水果派餅、巧克力淋面卷、浮云卷、抹茶紅豆卷、意式馬卡龍、蛋黃酥、萄撻、月餅
慕斯蛋糕(7天)
◆芒果流心慕斯、黑森林慕斯、抹茶慕斯、酸奶雜果慕斯、提拉米蘇慕斯、日式輕芝士、芒果巧克力慕斯、雙色巧克力慕斯及淋面、百香果慕斯、草莓芝士慕斯、奧利奧芝士、香橙慕斯、紅棗慕斯、藍莓巧克力慕斯、手指餅干、可可海綿蛋糕、海綿蛋糕、慕斯淋面、慕斯噴砂
甜品茶飲(6天)
廣港式甜品系列
軟糯雪媚娘、楊枝甘露、Q彈仙草芋圓水果露
奶凍系列
牛奶奶凍、木瓜奶凍
水果奶昔系列
蘋果奶昔、草莓奶昔、牛油果奶昔
奶茶系列
奶茶、珍珠奶茶、紅糖臟臟茶、烤奶
冰沙系列
芒果冰沙、西瓜冰沙、火龍果冰沙
冰淇淋系列
冰淇淋杯、狗狗冰淇淋
滿杯茶系列
西柚滿杯、芒芒滿杯、百香果滿杯、香橙滿杯
奶蓋系列
草莓芝芝、黑提芝芝、霸氣楊梅芝芝、火龍果芝芝
果茶系列
果茶、 繽紛水果茶
冷泡系列
超級金鳳茶、桂花烏龍、桃香烏龍、凍頂烏龍
氣泡系列
夢幻海洋、情竇初開、西瓜氣泡樂