東莞賽西維烘焙培訓
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【學習對象】：
面向想開咖啡廳、西餐廳、復合店面的同學，從咖啡的基礎(chǔ)知識到咖啡的調(diào)制，結(jié)業(yè)即可參加工作，特別是針對想開店經(jīng)營的學員
【課程內(nèi)容】：
1、咖啡師的工作崗位標準
2、咖啡的起源與文化與發(fā)展趨勢
3、咖啡樹種植，咖啡產(chǎn)區(qū)介紹，咖啡豆品種介紹
4、了解咖啡豆加工處理過程
5、咖啡豆烘焙度對風味的認知
6、單品咖啡豆與意式拼配拼配豆品鑒
7、手沖咖啡的介紹與制作
8、虹吸式咖啡介紹與操作
9、愛樂壓介紹與制作
10、摩卡壺介紹與制作
11、土耳其的原理操作介紹與制作
12、皇家比利時壺的介紹與操作
13、咖啡單品豆的嗅覺，味覺以及器具萃取的方法
14、咖啡單品的影響沖煮因素
15、意式咖啡理論知識
【課程亮點】：
本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現(xiàn)場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進入下一階段內(nèi)容的學習。全程實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，包學會，不會部分免學費再學！
【學習方式】：
循環(huán)授課，隨到隨學，每人一套校服，一套工具，老師示范、講解，學員實際操作,全程實操教學，并由老師現(xiàn)場指導。
【學期及學費】：
學習15天，原價6680元，現(xiàn)報名立減2000元，現(xiàn)優(yōu)惠價4680元，一期學不會，下期免學費再學。
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