【學(xué)習(xí)對象】:
面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者,從披薩的基礎(chǔ)知識到披薩面包的制作工藝,結(jié)業(yè)即可參加工作,特別是針對想開店經(jīng)營的學(xué)員。
【課程內(nèi)容】:
1、披薩的打面技術(shù)、制作原理;
2、披薩的制作成本學(xué)習(xí)、烘焙技術(shù)的掌握 ;
3、披薩實操技術(shù)學(xué)習(xí)、披薩餅底的制作;
4、披薩醬料的制作與學(xué)習(xí);
5、海鮮披薩、拉絲披薩等實際產(chǎn)品的制作;
6、披薩在店面中與其它產(chǎn)品的搭配與定價等。
【課程亮點】:
本班由主講老師一對一示范、講解,學(xué)員親手操作,由老師現(xiàn)場手把手指導(dǎo),要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容,經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實操教學(xué),該班為每個學(xué)員配備自己的原物料使用,全天授課,學(xué)員以實際操作為主,包學(xué)會,不會部分免學(xué)費再學(xué)!
【學(xué)習(xí)方式】:
循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實際操作,全程實操教學(xué),并由老師現(xiàn)場指導(dǎo).
【學(xué)期及學(xué)費】:
學(xué)習(xí)5天,原價4080元,現(xiàn)報名立減1000元,現(xiàn)優(yōu)惠價3080元,一期學(xué)不會,下期免學(xué)費再學(xué)。
