桂林米粉培訓(xùn)
學(xué)習(xí)人群:適合對(duì)桂林米粉感興趣,有想開過(guò)桂林米粉店的創(chuàng)業(yè)投資人群報(bào)名學(xué)習(xí)。桂林米粉的做法,做過(guò)桂林米粉所需時(shí)間、調(diào)料、步驟、烹飪竅門。
教學(xué)特點(diǎn):隨到隨學(xué)、免費(fèi)住宿、正宗技術(shù)、學(xué)會(huì)為止
產(chǎn)品詳情
歡迎您來(lái)到煌旗官網(wǎng),當(dāng)您來(lái)到煌旗桂林米粉技術(shù)頁(yè)面時(shí),也許您是第.一次了解桂林米粉技術(shù),也許您已經(jīng)瀏覽過(guò)好些類似網(wǎng)頁(yè)。從此刻起,煌旗桂林米粉技術(shù)或許成了理想選擇!
1.廣東專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在廣東我們已經(jīng)擁有二十多家分機(jī)構(gòu);
2.不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止;
3.多年專注小吃餐飲培訓(xùn),因?yàn)閷W?、所以我們更專業(yè);
4.擁有300人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì);
5.已開放100多個(gè)熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會(huì)適合你;
6.我們只教正宗的,不正宗的我們不教。
項(xiàng)目分析:
利潤(rùn)分析:
桂林米粉本小利大,盈利頗豐:一家30平米的桂林米粉店總共投資也就在2-5萬(wàn)元左右就能輕松經(jīng)營(yíng)了(總投資金額視城市、地段、裝修、面積等客觀因素而定)。基本毛利能達(dá)到60%左右及以上,月收入1~2萬(wàn),年利潤(rùn)更是可達(dá)到數(shù)10萬(wàn)以上,效益十分可觀。想開個(gè)桂林米粉店,在廣東某些黃金地段的店面,店主一月純贏利5-8萬(wàn)也不足為奇。
營(yíng)銷分析:
桂林米店屬地方名吃不會(huì)被淘汰,可以24小時(shí)營(yíng)業(yè)不受時(shí)間段影響;外賣多,不受店面大小影響;店面經(jīng)營(yíng)起來(lái)干凈衛(wèi)生,散事兒少,用人少,好打理;桂林米粉店投資少,利潤(rùn)率高些,做起來(lái)壓力小的多。
培訓(xùn)內(nèi)容:過(guò)桂林米粉全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)課程,包括:店面選址、設(shè)備采購(gòu)、原材料的采購(gòu)等等。
理論學(xué)習(xí)
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.鹵水的配方及制作技術(shù) ;
3.高湯的熬制技巧及保存;
4.各式桂林米粉制作流程;
5.桂林米粉各種配菜的制作及要點(diǎn);
6.各種調(diào)料的采購(gòu)信息;
7.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
8.開店選址指導(dǎo)、提供市場(chǎng)調(diào)查、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
實(shí)戰(zhàn)操作
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié),老師引導(dǎo),熟透操作流程。
教學(xué)方式
上煌旗學(xué)小吃技術(shù),老師手把手教學(xué)、簡(jiǎn)單易懂、理論與實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合,學(xué)員實(shí)操、老師旁邊指導(dǎo),學(xué)起來(lái)快,上手更容易,0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手!