東莞煌旗小吃培訓
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豬肚雞培訓
學習人群：適合對豬肚雞感興趣，有想開豬肚雞店的創(chuàng)業(yè)投資人群報名學習。豬肚雞的做法，做豬肚雞所需時間、調料、步驟、烹飪竅門
教學特點：隨到隨學、免費住宿、正宗技術、學會為止
產(chǎn)品詳情
歡迎您來到煌旗官網(wǎng)，當您來到煌旗豬肚雞技術頁面時，也許您是第.一次了解豬肚雞術，也許您已經(jīng)瀏覽過好些類似網(wǎng)頁。從此刻起，煌旗豬肚雞技術或許成了理想選擇！
1.廣東專業(yè)的小吃培訓機構，在廣東我們已經(jīng)擁有二十多家分機構；
2.不限學習時間，直到學員學會滿意為止；
3.多年專注小吃餐飲培訓，因為專注、所以我們更專業(yè)；
4.擁有300人專業(yè)的教師及服務團隊；
5.已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你；
6.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。
項目分析：
利潤分析：
煌旗豬肚雞培訓項目以傳統(tǒng)配方進行技術傳授，包含：高湯的熬制，胡椒的炒香，豬肚與雞只的處理，高壓蒸煮，搭配配菜的處理，配料制作，由于制作工藝難度較高，因此煌旗特別設立實操培訓課程供學員進行豬肚雞每一步操作的練習，全程由培訓師傅進行指導，以0基礎教學模式，無學習時間限制，免去學員學習的各種擔憂。
營銷分析：
豬肚雞一般可以選擇開店，經(jīng)營方式以中餐晚餐夜宵為主，開店形式主要是大排檔，飯館、酒樓等等；選址的話，比較靈活多變，適合在工業(yè)區(qū)，城中村，美食街，步行街，小區(qū)門口，機構，寫字樓等繁華地段開店經(jīng)營。
煌旗教小吃可先試品、味道滿意后再報名學習；所有培訓項目都是一次性交費，學習過程中絕不以任何形式收取學員任何費用。
培訓內容：石鍋魚全套技術培訓內容、以及開店經(jīng)營指導課程，包括：店面選址、設備采購、原材料的采購等等。
理論學習
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
2.優(yōu)質豬肚，雞只的篩選方法；
3.中藥材湯底的熬制；
4.豬肚與雞只的處理方法；
5.湯底食材嚴格的火力控制；
6.成品的出爐；
7.原料采購、存放、保鮮技術；
8.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
實戰(zhàn)操作
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導，熟透操作流程。
教學方式
上煌旗學小吃技術，老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快，上手更容易，0基礎也能讓你成為美食制作高手！
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