東莞煌旗小吃培訓
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鹽焗雞培訓
學習人群：想開鹽焗雞的人、想學鹽焗雞技術開店創(chuàng)業(yè)的人
教學特點：隨到隨學、免費住宿、正宗技術、學會為止
產(chǎn)品詳情
歡迎您來到煌旗官網(wǎng)，當您來到煌旗鹽焗雞技術頁面時，也許您是第.一次了解鹽焗雞技術，也許您已經(jīng)瀏覽過好些類似網(wǎng)頁。從此刻起，煌旗鹽焗雞技術或許成了理想選擇！
1.廣東專業(yè)的小吃培訓機構，在廣東我們已經(jīng)擁有二十多家分機構；
2.不限學習時間，直到學員學會滿意為止；
3.多年專注小吃餐飲培訓，因為專注、所以我們更專業(yè)；
4.擁有300人專業(yè)的教師及服務團隊；
5.已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你；
6.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。
利潤分析：
開店后鹽焗雞銷售，按1只雞（去毛及內(nèi)臟后）1.8斤計算，雞只進貨價為每斤10元左右（全國平均價格，僅供參考各地批發(fā)價各有不同），每只配料費用1元/只，則一只雞的成本為1.8?10 1=19元。做成鹽焗雞后重以1.3斤計算，每斤售價25元（按全國平均消費水平計算，在廣東很多地方賣到36元一斤，具體可根據(jù)當?shù)叵M水平自定），即32.5元。則每只利潤為13.5元。按照保守的估計每天店售20只，外賣30只（節(jié)假日更高），共計50只。則每日利潤13.5?50=675元。
煌旗教小吃可先試品、味道滿意后再報名學習；所有培訓項目都是一次性交費，學習過程中絕不以任何形式收取學員任何費用。
培訓內(nèi)容：鹽焗雞全套技術培訓內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導課程，包括：店面選址、設備采購、原材料的采購等等。
理論學習
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
2.雞只的處理，調(diào)料的制作；
3.雞只的腌制；
4.腌制完畢的雞只包裹方法；
5.海鹽的運用；
6.蒸煮火力的調(diào)控方法以及蒸煮時間控制；
7.原料采購、存放、保鮮技術；
8.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
實戰(zhàn)操作
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導，熟透操作流程。
教學方式
上煌旗學小吃技術，老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快，上手更容易，0基礎也能讓你成為美食制作高手！
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