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烤乳豬培訓(xùn)
學(xué)習(xí)人群：適合對烤乳豬感興趣，有想烤乳豬生意的創(chuàng)業(yè)投資人群報名學(xué)習(xí)。
教學(xué)特點：隨到隨學(xué)、免費住宿、正宗技術(shù)、學(xué)會為止
產(chǎn)品詳情
歡迎您來到煌旗官網(wǎng)，當(dāng)您來到煌旗烤乳豬技術(shù)頁面時，也許您是第.一次了解烤乳豬技術(shù)，也許您已經(jīng)瀏覽過好些類似網(wǎng)頁。從此刻起，煌旗烤乳豬技術(shù)或許成了理想選擇！
1.廣東專業(yè)的小吃培訓(xùn)機構(gòu)，在廣東我們已經(jīng)擁有二十多家分機構(gòu)；
2.不限學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員學(xué)會滿意為止；
3.多年專注小吃餐飲培訓(xùn)，因為專注、所以我們更專業(yè)；
4.擁有300人專業(yè)的教師及服務(wù)團隊；
5.已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你；
6.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。
煌旗教小吃可先試品、味道滿意后再報名學(xué)習(xí)；所有培訓(xùn)項目都是一次性交費，學(xué)習(xí)過程中絕不以任何形式收取學(xué)員任何費用。
培訓(xùn)內(nèi)容：烤乳豬全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導(dǎo)課程，包括：店面選址、設(shè)備采購、原材料的采購等等。
課程內(nèi)容
1.選材
選擇烤乳豬專用品種，對豬的品種，大小，體形的選擇技巧。
2.宰殺
掌握對豬只的宰殺，放血，去內(nèi)臟等基本整理工作。
3.腌制
對宰殺的豬身涂刷秘制腌料，調(diào)料，蒜蓉等天然材料進行腌制。
4.定型
對腌制好的豬身用木條或鋼條進行定型，掌握定型的基本技巧。
5.烤制
掌握對烤乳豬火力的把控，均勻燒烤等技術(shù)。
6.燙皮
傳授脆皮乳豬的燙法。
7.脆皮糖漿
脆皮糖漿的制作方法以及刷法。
教學(xué)方式
上煌旗學(xué)小吃技術(shù)，老師手把手教學(xué)、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！
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