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港式飲品培訓(xùn)
學(xué)習(xí)人群：初、高中、中專畢業(yè)生、待業(yè)和在職人員對(duì)餐飲行業(yè)有意投資者
教學(xué)特點(diǎn)：隨到隨學(xué)、免費(fèi)住宿、正宗技術(shù)、學(xué)會(huì)為止
產(chǎn)品詳情
歡迎您來到煌旗官網(wǎng)，當(dāng)您來到煌旗港式飲品技術(shù)頁面時(shí)，也許您是第.一次了解港式飲品技術(shù)，也許您已經(jīng)瀏覽過好些類似網(wǎng)頁。從此刻起，煌旗港式飲品技術(shù)或許成了理想選擇！
1.廣東專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在廣東我們已經(jīng)擁有二十多家分機(jī)構(gòu)；
2.不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止；
3.多年專注小吃餐飲培訓(xùn)，因?yàn)閷Ｗ?、所以我們更專業(yè)；
4.擁有300人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)；
5.已開放100多個(gè)熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你；
6.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。
利潤(rùn)分析：
港式飲品開店能賺錢嗎？一杯飲料首先是需要一個(gè)杯子（塑料或者紙質(zhì)）、一塊封口膜、一根吸管或者一個(gè)勺子，這幾樣成本在三到五毛錢的樣子，像一杯原味奶茶或者一杯港式甜品總成本需要1元左右，而售價(jià)一般在5到8元，毛利潤(rùn)率達(dá)到4-7倍左右。根據(jù)店面的大小提供的服務(wù)，我們可以分為創(chuàng)業(yè)店，標(biāo)準(zhǔn)店，旗艦店三類。
創(chuàng)業(yè)店：面積在5-15㎡，外賣形式為主
銷售額：每天客戶人流量200人，人均消費(fèi)6元，每天銷售額為1200元；成本支出：奶茶原料費(fèi)用10000左右每月，房租水電費(fèi)人工等7000左右，那么一個(gè)月的凈利潤(rùn)約為1200*30-10000-7000=19000元；
標(biāo)準(zhǔn)店：面積15-60㎡，店內(nèi)、外賣組合形式
銷售額：每天客戶人流量230人，人均消費(fèi)10元，每天銷售額為2300元；成本支出：奶茶原料費(fèi)用15000左右每月，房租水電費(fèi)人工等17000左右，那么一個(gè)月的凈利潤(rùn)約為2300*30-15000-17000=37000元；
旗艦店：面積60-200㎡，店內(nèi)、外賣組合形式
銷售額：每天客戶人流量350人，人均消費(fèi)15元，每天銷售額為5250元；成本支出：奶茶原料費(fèi)用20000左右每月，房租水電費(fèi)人工等27000左右，那么一個(gè)月的凈利潤(rùn)約為5250*30-20000-27000=110500元。
營(yíng)銷分析：
本產(chǎn)品特別適合機(jī)構(gòu)周邊、工業(yè)區(qū)、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方經(jīng)營(yíng)。開始營(yíng)業(yè)時(shí)，每天選一個(gè)成本較低的品類做特價(jià)銷售，吸引顧客眼球和人氣，特價(jià)標(biāo)識(shí)要醒目，講究宣傳策略。港式飲品店一般店面面積小，如果資金有限，一個(gè)小攤也可以做的起來，條件允許的話門外放置幾個(gè)休閑桌椅搭配其他項(xiàng)目一起經(jīng)營(yíng)也是不錯(cuò)的選擇。
煌旗教小吃可先試品、味道滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)；所有培訓(xùn)項(xiàng)目都是一次性交費(fèi)，學(xué)習(xí)過程中絕不以任何形式收取學(xué)員任何費(fèi)用。
培訓(xùn)內(nèi)容：港式飲品全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)課程，包括：店面選址、設(shè)備采購(gòu)、原材料的采購(gòu)等等。
理論學(xué)習(xí)
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
2.各種水果飲品制作；
3.多款港式奶茶制作；
4.各類咖啡制作；
5.多種特色飲品制作；
6.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；
7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
實(shí)戰(zhàn)操作
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
教學(xué)方式
上煌旗學(xué)小吃技術(shù)，老師手把手教學(xué)、簡(jiǎn)單易懂、理論與實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實(shí)操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！
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