化州糖水培訓(xùn)
學(xué)習(xí)人群:初、高中、中專畢業(yè)生、待業(yè)和在職人員對餐飲行業(yè)有意投資者
教學(xué)特點(diǎn):隨到隨學(xué)、免費(fèi)住宿、正宗技術(shù)、學(xué)會(huì)為止
產(chǎn)品詳情
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1.廣東專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在廣東我們已經(jīng)擁有二十多家分機(jī)構(gòu);
2.不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止;
3.多年專注小吃餐飲培訓(xùn),因?yàn)閷W?、所以我們更專業(yè);
4.擁有300人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì);
5.已開放100多個(gè)熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會(huì)適合你;
6.我們只教正宗的,不正宗的我們不教。
利潤分析:
糖水甜品品種的利潤均為50%以上或達(dá)數(shù)倍之間,根據(jù)各品種不同其成本也不同,但糖水的成本是相當(dāng)?shù)偷?,一般的品種成本都只在0.2-1元之間,售價(jià)可達(dá)1.5-4元間,高檔點(diǎn)的品種成本在1.5-2.5元間,售價(jià)可達(dá)5-15元或更高。利潤之高,完全適合中小投資者(所以有很多糖水店鋪在冬天完全可以不用經(jīng)營),且糖水冬天的生意會(huì)比熱天差點(diǎn)。
營銷分析:
本產(chǎn)品特別適合機(jī)構(gòu)周邊、工業(yè)區(qū)、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方經(jīng)營。開始營業(yè)時(shí),每天選一個(gè)成本較低的品類做特價(jià)銷售,吸引顧客眼球和人氣,特價(jià)標(biāo)識要醒目,講究宣傳策略?;萏撬暌话愕昝婷娣e小,如果資金有限,一個(gè)小攤也可以做的起來,條件允許的話門外放置幾個(gè)休閑桌椅搭配其他項(xiàng)目一起經(jīng)營也是不錯(cuò)的選擇。
煌旗教小吃可先試品、味道滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí);所有培訓(xùn)項(xiàng)目都是一次性交費(fèi),學(xué)習(xí)過程中絕不以任何形式收取學(xué)員任何費(fèi)用。
培訓(xùn)內(nèi)容:化州糖水全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導(dǎo)課程,包括:店面選址、設(shè)備采購、原材料的采購等等。
理論學(xué)習(xí)
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
2.多種食材不同的處理方法;
3.面對不同的糖水品種采用的不同做法;
4.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
5.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
實(shí)戰(zhàn)操作
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié),老師引導(dǎo),熟透操作流程。
教學(xué)方式
上煌旗學(xué)小吃技術(shù),老師手把手教學(xué)、簡單易懂、理論與實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合,學(xué)員實(shí)操、老師旁邊指導(dǎo),學(xué)起來快,上手更容易,0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手!