炒粉炒飯炒田螺培訓
學習人群:初、高中、中專畢業(yè)生、待業(yè)和在職人員對餐飲行業(yè)有意投資者
教學特點:隨到隨學、免費住宿、正宗技術、學會為止
產(chǎn)品詳情
歡迎您來到煌旗官網(wǎng),當您來到煌旗炒粉炒飯炒田螺技術頁面時,也許您是第.一次了解炒粉炒飯炒田螺技術,也許您已經(jīng)瀏覽過好些類似網(wǎng)頁。從此刻起,煌旗炒粉炒飯炒田螺技術或許成了理想選擇!
1.廣東專業(yè)的小吃培訓機構,在廣東我們已經(jīng)擁有二十多家分機構;
2.不限學習時間,直到學員學會滿意為止;
3.多年專注小吃餐飲培訓,因為專注、所以我們更專業(yè);
4.擁有300人專業(yè)的教師及服務團隊;
5.已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你;
6.我們只教正宗的,不正宗的我們不教。
利潤分析:
炒粉,面成本分析:
粉面0.2元,雞蛋0.5,青菜0.1,調(diào)味料0.5元,合計一份炒米的成本僅1.3元,一斤田螺5元錢,而爆炒一盤(6兩)的售價是12元。如果除去成本,賣一份爆炒田螺利潤接近300%。
由此可以得出:該項目投資小,利潤大,經(jīng)營模式多樣(可開店面、流動小吃車、攤位等),無論是城市商場、超市、娛樂場所、大街小巷、車站碼頭、機構公園、工廠、還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市到處都是生財?shù)牡胤?。擺攤只需普通的灶具,每天至少可賺幾百元;開一間
10平方米的外賣店,日利至少1000元以上,一碗炒米粉、河粉售價5-8元,利潤70%,一家店一般一天可以賣200多份,毛利70-1120元左右,地段很旺的店一天賣300多份也不奇怪!
營銷分析:
本產(chǎn)品特別適合機構周邊、工業(yè)區(qū)、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方經(jīng)營。開始營業(yè)時,每天選一個成本較低的品類做特價銷售,吸引顧客眼球和人氣,特價標識要醒目,講究宣傳策略。炒粉,飯,田螺店一般以大排檔或小餐館經(jīng)營,大排檔一般要求店面位置空曠,可以放置多桌桌椅,而餐館裝修要有品味和檔次,允許的話搭配其他項目一起經(jīng)營會更好。
煌旗教小吃可先試品、味道滿意后再報名學習;所有培訓項目都是一次性交費,學習過程中絕不以任何形式收取學員任何費用。
培訓內(nèi)容:炒粉,飯,田螺全套技術培訓內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導課程,包括:店面選址、設備采購、原材料的采購等等。
理論學習
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.粉條,面條,米飯,田螺的處理方法;
3.調(diào)理的配制,配料的做法;
4.翻鍋爆炒技術等;
5.原料采購、存放、保鮮技術;
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
實戰(zhàn)操作
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索制作重點環(huán)節(jié),老師引導,熟透操作流程。
教學方式
上煌旗學小吃技術,老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結合,學員實操、老師旁邊指導,學起來快,上手更容易,0基礎也能讓你成為美食制作高手!