活動內容
1. WSET四級烈酒課程概述;
2. 白蘭地對比品鑒:法國白蘭地、西班牙赫雷斯白蘭地、法國干邑、法國雅文邑
3. 威士忌對比品鑒:美國波本威士忌、加拿大威士忌、愛爾蘭威士忌、日本威士忌
4. 朗姆酒對比品鑒:白朗姆酒、金朗姆酒、深色朗姆酒……
5. 利口酒對比品鑒:橙味力嬌酒、咖啡力嬌酒、椰子朗姆配制酒、櫻桃白蘭地利口酒……
6. 特色酒款品鑒:意大利格拉帕酒(Grappa)、蘋果白蘭地、苦艾酒、金酒、龍舌蘭、伏特加……
7. 雞尾酒DIY:現(xiàn)場提供雞尾酒調配工具,自己創(chuàng)作調配雞尾酒。
1. 日本山崎12年單一麥芽威士忌
深圳樓市價,目前某寶上已炒到1800元。
2. 法國白雅文邑(Blanche Armagnac)
有句話這么說:“干邑是給世界的,雅文邑是留給法國人的?!笨梢?,同是白蘭地,雅文邑在法國人心中的地位之重。在雅文邑中更為特別的是白雅文邑。白雅文邑是指蒸餾后未經橡木桶陳年的透明色雅文邑,國內并不常見。
3、西班牙赫雷斯白蘭地(brandy de jerez)
西班牙南端的赫雷斯(Jerez)產區(qū)以生產“裝在瓶子里的西班牙陽光”的雪莉酒而聞名,該產區(qū)同樣出產聞名世界的白蘭地,它們被稱之為“雪莉白蘭地”(Brandy de Jerez)。雪莉白蘭地的特色在于它必須在裝過雪莉酒的橡木桶中陳年,并且在陳年雪莉酒使用的索雷拉(Solera)系統(tǒng)陳年。
4、法國苦艾酒
這種被稱為“綠魔鬼”的酒,無數(shù)藝術家對其趨之若鶩,傳說當年梵高喝了苦艾酒后創(chuàng)造出舉世聞名的《向日葵》,有輕微致幻作用的苦艾酒曾在瑞士被取締過很長一段時間,這種酒一旦加入水,酒液里不溶于水的物質會析出,酒液變得渾濁,這個現(xiàn)象稱為:louching.