東莞南城育成職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
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什么是公共營(yíng)養(yǎng)師
公共營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家人社部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，從事人群膳食狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公共健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。
職業(yè)定位：
目前，我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才十分緊缺，公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
公共營(yíng)養(yǎng)師工作職責(zé)
公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)方向
臨床營(yíng)養(yǎng)方向
主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，為病人制定合理的膳食，設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等。主要工作范圍在醫(yī)院。
公共營(yíng)養(yǎng)方向
主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、各種與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的社會(huì)活動(dòng)的策劃。
營(yíng)養(yǎng)保健方向
主要運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)，對(duì)健康、亞健康、慢性病的人群或個(gè)體進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)、宣教、管理等工作。
食品營(yíng)養(yǎng)方向
主要在食品企業(yè)工作，主要負(fù)責(zé)食品的開(kāi)發(fā)及與食品有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方向
職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者的營(yíng)養(yǎng)需求與常人也有較大的不同，為運(yùn)動(dòng)人員提供專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。
餐飲營(yíng)養(yǎng)方向
主要從事于餐飲有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，如營(yíng)養(yǎng)配餐方案，營(yíng)養(yǎng)食譜的開(kāi)發(fā)，營(yíng)養(yǎng)配餐員的培訓(xùn)，餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等
營(yíng)養(yǎng)方向
在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)飲食管理技術(shù)達(dá)到健康的效果，主要從事于相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。
商務(wù)營(yíng)養(yǎng)方向
主要從事商務(wù)領(lǐng)域有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，如生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)顧問(wèn)、食品說(shuō)明書(shū)等方面的工作
公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施
中心負(fù)責(zé)制定統(tǒng)一的培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)與考核規(guī)范
機(jī)構(gòu)按規(guī)范要求實(shí)施公共營(yíng)養(yǎng)師規(guī)范化培訓(xùn)
考試實(shí)行全國(guó)統(tǒng)一大綱、統(tǒng)一命題、統(tǒng)一考試
考試成績(jī)合格獲得《公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)合格證書(shū)》
作為持證者接受過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)和技能培訓(xùn)的學(xué)習(xí)證明
證書(shū)全國(guó)統(tǒng)一編號(hào)、注冊(cè)，中心官網(wǎng)可查
公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)內(nèi)容
考試安排
考試時(shí)間
全國(guó)次統(tǒng)考時(shí)間，為2021年3月 具體以官方考試通知為準(zhǔn)
考試方式
綜合考核：考試采用人機(jī)對(duì)話考試方式 試卷滿分100分，60分過(guò)關(guān)
公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件 (滿足其一即可)
（1）具有醫(yī)學(xué)、食品或烹飪相關(guān)專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷；
（2）具有非相關(guān)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科及以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作1年以上；
（3）具有中專(zhuān)以上學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年以上。
報(bào)名資料（電子版）
√ 個(gè)人電子報(bào)名表
√ 身份證正反面掃描件
√ 近期2寸白底電子證件照
√ 學(xué)歷證書(shū)掃描件
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