沁香園簡介 四川美食大全餐飲管理有限公司旗下擁有集培訓和加盟為一體的餐飲創(chuàng)業(yè)品牌:沁香園餐飲,是國內專業(yè)的小吃培訓中心,創(chuàng)業(yè)培訓基地。以特色川味美食為主題,遠程教學,帶您進入致富之路,學一技之長,改變命運。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍圖, 讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路,給自己的命運作一次選擇的機會自成立以來一直專注于飲食技術研究創(chuàng)新, 美食傳播,餐飲管理模式研究等,“傳承小吃文化,真誠扶持創(chuàng)業(yè)”。打造正宗川味小吃品牌,傳承和弘揚四川人的飲食文化,讓更多食客能感受什么叫“吃在中國,味在四川”,也為了鼓勵更多的朋友們走上餐飲領域的道路,經過多年的教育沉淀,沁香園擁有了以研究和傳授技術配方為核心的教學團隊,為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經典的培訓項目,培訓內容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列,共計200余種培訓項目。一對一教學模式,從原料購買到開店創(chuàng)業(yè)實行全方位服務。學習過程中,以實踐操作為主,理論為輔,給學員自主練習時間,同時老師從旁指導。我們始終相信好的廚師是練出來的。同時學員畢業(yè)后我們也提供就業(yè)機會與創(chuàng)業(yè)指導,三年跟蹤服務,終身技術升級。
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授課學校: 成都沁香園餐飲培訓
教學點: 1個
開班時間: 滾動開班
香辣雞題、香辣雞翅、麻辣雞翅、無骨雞柳、勁爆雞米花等,薯條、美式炸香油炸蕉等
培訓課程安排:
1、炸雞粉、面包糠,腌粉等原料認識
2、炸爐、恒溫箱等設備認識及手法
3、雞翅、雞腿、雞塊、雞柳等腌制方法
4、各種調味粉的配方
5、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程
6、復習制作技術,獨立完成產品的制作:反復實踐操作,熟練操作
7、炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機器設備的維
8、學員享受3年內免貴跟蹤服務,終身技術升級服務
棒棒雞培訓
干鍋培訓
冒菜培訓
冒烤鴨培訓
火鍋培訓
串串培訓
全兔系列培訓
老媽兔頭培訓
手撕兔培訓
絕味鴨脖培訓
甜皮鴨培訓
燜爐烤鴨培訓
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