培訓內(nèi)容
潮汕腸粉全套技術(shù)培訓
培訓過程
1.講述潮汕腸粉的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解潮汕腸粉的主料與輔料的選購，加工及配比。
3.腸粉的制作流程及配方。
4.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。
5.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。
特別贈送
1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。 3.終身免費技術(shù)升級。
潮汕腸粉介紹
街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。由于味道鮮美，價錢便宜，所以在當?shù)厥謺充N，成為一道大眾化的早餐小食，并且也可以作夜宵經(jīng)營。潮汕人制作腸粉，在餡料上，主要用青菜，香菇，雞蛋，再撒上當?shù)氐牟烁＃唇?jīng)過炒香的蘿卜干粒），腸粉卷好后，淋上香美的醬料即成。二分鐘不到就一盤，售價２元－－５元不等，盈利明顯，經(jīng)營輕松愉悅．潮味十足的潮式腸粉，受到大江南北人們的歡迎(其味很大眾化，香咸甜，味美如珍)。現(xiàn)在在潮汕地區(qū)，不論大街小巷，到處都可見到擺賣腸粉的小食攤，成為潮汕和來潮汕工作和生活的人都喜愛的早餐或晚宵之一,可謂南北皆可經(jīng)營!
開店指導
1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．店面菜單的定價參考及設計。
5．潮汕腸粉的配置及工具。
四川威辰培訓優(yōu)勢
①威辰是國內(nèi)成立較早的專業(yè)餐飲技術(shù)培訓機構(gòu)之一，規(guī)模宏大，師資雄厚，一對一教學，科學仿真店實訓環(huán)境，設備齊全，場地寬敞，全覆蓋實
操訓練，又快又準掌握技能。
②圍繞出品品質(zhì)、產(chǎn)品銷售、顧客消費、店面運營、發(fā)展收益等等，進行系統(tǒng)培訓。培訓模式，完成培訓即可開店。
③名師親身授課，學員自選培訓師，學員考核老師；技術(shù)三包：包教包會，包滿意，培訓有保障。
④技術(shù)千錘百煉，市場，保證管用、好用、頂用，競爭無壓力。
⑤產(chǎn)品制作標準化、制式化，易學易用，無需任何基礎(chǔ)，便可快速掌握。
⑥學后實習，參與制作和管理，為后續(xù)經(jīng)營大大降低風險。
⑦產(chǎn)品和口味不斷更新，創(chuàng)意不斷。
⑧餐飲成功名流指導開店，創(chuàng)業(yè)省錢、省心、省時。
⑨數(shù)百家合作單位，就業(yè)創(chuàng)業(yè)有保證。
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