培訓(xùn)內(nèi)容
潮汕腸粉全套技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)過程
1.講述潮汕腸粉的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解潮汕腸粉的主料與輔料的選購,加工及配比。
3.腸粉的制作流程及配方。
4.所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
5.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3天左右,視個人情況而定。
特別贈送
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。 3.終身免費技術(shù)升級。
潮汕腸粉介紹
街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。由于味道鮮美,價錢便宜,所以在當(dāng)?shù)厥謺充N,成為一道大眾化的早餐小食,并且也可以作夜宵經(jīng)營。潮汕人制作腸粉,在餡料上,主要用青菜,香菇,雞蛋,再撒上當(dāng)?shù)氐牟烁#唇?jīng)過炒香的蘿卜干粒),腸粉卷好后,淋上香美的醬料即成。二分鐘不到就一盤,售價2元--5元不等,盈利明顯,經(jīng)營輕松愉悅.潮味十足的潮式腸粉,受到大江南北人們的歡迎(其味很大眾化,香咸甜,味美如珍)?,F(xiàn)在在潮汕地區(qū),不論大街小巷,到處都可見到擺賣腸粉的小食攤,成為潮汕和來潮汕工作和生活的人都喜愛的早餐或晚宵之一,可謂南北皆可經(jīng)營!
開店指導(dǎo)
1.店面形象設(shè)計指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4.店面菜單的定價參考及設(shè)計。
5.潮汕腸粉的配置及工具。
四川威辰培訓(xùn)優(yōu)勢
①威辰是國內(nèi)成立較早的專業(yè)餐飲技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)之一,規(guī)模宏大,師資雄厚,一對一教學(xué),科學(xué)仿真店實訓(xùn)環(huán)境,設(shè)備齊全,場地寬敞,全覆蓋實
操訓(xùn)練,又快又準(zhǔn)掌握技能。
②圍繞出品品質(zhì)、產(chǎn)品銷售、顧客消費、店面運營、發(fā)展收益等等,進行系統(tǒng)培訓(xùn)。培訓(xùn)模式,完成培訓(xùn)即可開店。
③名師親身授課,學(xué)員自選培訓(xùn)師,學(xué)員考核老師;技術(shù)三包:包教包會,包滿意,培訓(xùn)有保障。
④技術(shù)千錘百煉,市場,保證管用、好用、頂用,競爭無壓力。
⑤產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化、制式化,易學(xué)易用,無需任何基礎(chǔ),便可快速掌握。
⑥學(xué)后實習(xí),參與制作和管理,為后續(xù)經(jīng)營大大降低風(fēng)險。
⑦產(chǎn)品和口味不斷更新,創(chuàng)意不斷。
⑧餐飲成功名流指導(dǎo)開店,創(chuàng)業(yè)省錢、省心、省時。
⑨數(shù)百家合作單位,就業(yè)創(chuàng)業(yè)有保證。