培訓內(nèi)容
●豬肉香蔥餃●豬肉豆角餃●豬肉白菜餃●豬肉芹菜什錦餃●素三鮮餃●韭菜雞蛋餃●豬肉韭黃餃●牛肉芹菜餃●煎餃
培訓過程
1.東北水餃的設備及原料講解；
2.東北水餃皮的配比及制作方法；
3.手工水餃皮的制作方法；
4.不同味型餡料的制作方法；
5.秘制辣椒油的制作方法；
6.水餃的包法及水餃的煮制方法；
7.各種開胃小菜的制作方法；
8.學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止；
9.店面經(jīng)營的選址原則、設備原料采購渠道。
10.投資預算分析及風險回避，店面經(jīng)營的日常管理。
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般4天左右，視個人情況而定。
特別贈送
1、指導招牌設計 ；2、指導菜單設計； 3、終身免費技術升級
項目介紹
東北水餃漢族傳統(tǒng)美食，餃餡里加蔬菜，不但味道好，而且營養(yǎng)更全面。
開店指導
1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．店面菜單的定價參考及設計。
5．紅糖饅頭店面工具的配置。
四川威辰餐飲培訓學校本著繼承、發(fā)展、弘揚民族傳統(tǒng)小吃的理念，通過對學員進行實料操作的技術培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓，以及培訓后的后續(xù)服務，力圖使學員一次性學習成功。
如果四川威辰東北水餃培訓課程介紹和制作過程仍然無法解決您的問題，您可以到四川威辰餐飲培訓學校了解并學習。
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