培訓(xùn)內(nèi)容
●臺(tái)灣紅豆車(chē)輪餅 ●臺(tái)灣綠豆車(chē)輪餅 ●臺(tái)灣紫薯車(chē)輪餅●臺(tái)灣肉松車(chē)輪餅。
培訓(xùn)過(guò)程
1、紅豆餅的系統(tǒng)講述;
2、紅豆餅食材的選購(gòu)方法;
3、紅豆餅面糊的調(diào)制;
4、紅豆餡料,綠豆餡料,紫薯餡料的制作方法;
5、紅豆餅的制作方法及技巧;
6、所需的工具與設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵螅?/p>
7、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般1-2天左右,視個(gè)人情況而定。
特別贈(zèng)送
1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì) ;2、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì); 3、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
項(xiàng)目介紹
臺(tái)灣紅豆車(chē)輪餅是來(lái)源于臺(tái)灣,是以紅豆主要原料制作的一種像車(chē)輪形狀的餅,所以在臺(tái)灣又稱"車(chē)輪餅"。源陽(yáng)紅豆餅和喜多多紅豆餅的口味在臺(tái)灣是有名的。
開(kāi)店指導(dǎo)
1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)計(jì)劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4.店面菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5.臺(tái)灣紅豆車(chē)輪餅開(kāi)店所需的設(shè)備和器材。
四川威辰餐飲培訓(xùn)學(xué)校本著繼承、發(fā)展、弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)小吃的理念,通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn),以及培訓(xùn)后的后續(xù)服務(wù),力圖使學(xué)員一次性學(xué)習(xí)成功。
如果四川威辰臺(tái)灣紅豆車(chē)輪餅培訓(xùn)課程介紹和制作過(guò)程仍然無(wú)法解決您的問(wèn)題,您可以到四川威辰餐飲培訓(xùn)學(xué)校了解并學(xué)習(xí)。