培訓(xùn)內(nèi)容
黃燜雞米飯全套技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)過程
1.黃燜雞米飯的系統(tǒng)講述;
2.黃燜雞米飯?jiān)系倪x購(gòu);
3.黃燜雞米飯食材的預(yù)加工;
4.黃燜雞米飯加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.黃燜雞米飯加工的工藝步驟;
6.黃燜雞米飯經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7.系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般4-6天左右,視個(gè)人情況而定。
特別贈(zèng)送
1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì) ;2、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì); 3、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
黃燜雞米飯是一道非常特色營(yíng)養(yǎng)美食,主要食材是雞肉,多采用三黃雞,配以木耳、香菇等燜制而成。黃燜雞米飯營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美。
黃燜雞米飯項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
1、出品急速不等位,翻牌率極高
3分鐘燒好。猛火一燒即可食用。有點(diǎn)像米粉和面條。
2、 產(chǎn)品聚焦,只賣少數(shù)幾道菜
這樣做的好處是可以產(chǎn)品聚焦。開發(fā)新品時(shí)也可集中精力。只需要添加食物和配料的配方,不斷更改配菜就可。
3、口中微中高辣,客戶可自行選擇
一般肉類熟菜不配辣椒不好吃。三種不同種類的口味可以滿足大部分人
4、價(jià)格便宜
*高20,*低14,適合廣大上班族和打工仔學(xué)生人群。
5、一人一鍋,適合情侶、朋友和單人
這個(gè)不需要過多解釋
6、米飯免費(fèi)無(wú)限量添加
嗯,想想北京吧,一塊錢一碗。黃燜雞免費(fèi)
7、操作簡(jiǎn)單半天可學(xué)會(huì)
上手方便適合沒有半點(diǎn)廚藝的人。加盟很容易
8、前期提供免費(fèi)豆?jié){
因?yàn)楹芾倍矣湍仯酝旰鬂M頭大汗,而且嘴巴不舒服,喝點(diǎn)免費(fèi)的冷豆?jié){。舒服。
9、店面小租金不貴,加盟費(fèi)不貴
店面一般以20平米為主,租金不貴,大多數(shù)人都搞得定
10、 無(wú)需配菜,總部提供一切食材和原料
方便,簡(jiǎn)單,打工的直接加盟就可以開店,減少很多不必要的麻煩
11、每天只賣 限定數(shù)量,準(zhǔn)時(shí)開門關(guān)門
控制好了數(shù)量,就可以控制好質(zhì)量,準(zhǔn)時(shí)上下班,節(jié)省了大量精力
12、有肉有湯有青菜
一餐飯可以吃飽,肉 青菜 濃湯 免費(fèi)米飯,很不錯(cuò)的選擇
13、視覺上:上菜熱蒸氣和翻騰的湯汁,食色味三者都有
適合現(xiàn)在重口味的年輕人
開店指導(dǎo)
1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4.店面菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5.黃燜雞米飯店面工具的配置 。
住宿安排
宿舍標(biāo)準(zhǔn):宿舍配套齊全,有獨(dú)立標(biāo)準(zhǔn)洗手間,房間配備床上用品、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)、熱水器、空調(diào)等設(shè)備,辦理入住宿舍時(shí)需交100元住宿押金(正常辦理退宿后,押金全額退還)。
1、住宿費(fèi)用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水電費(fèi)用:8元/天,包括提供洗漱用水、統(tǒng)一照明、手機(jī)充電、熱水器(洗澡)、免費(fèi)無(wú)線wifi;
3、配套增加空調(diào)每天僅收取電費(fèi)10元。
以上住宿根據(jù)實(shí)際床位安排,按學(xué)習(xí)預(yù)住天數(shù)報(bào)名時(shí)統(tǒng)一收取。由于在市中心繁華路段,宿舍床位非常緊張,如需入住宿舍,需提前一天向?qū)W校提交宿舍床位申請(qǐng)。