培訓(xùn)流程
1 香料的認(rèn)識及選用
2 香料的秘制配方及制作
3 糍粑辣椒的制作
4 底料的炒制及保管技巧
5 香辣油的制作
6 高湯的熬制及保管方式
7 各種菜品的初加工及碼味
8 包括品種有清油火鍋、老油火鍋、
牛油火鍋 三鮮火鍋
學(xué)習(xí)價 重慶老火鍋 1980元 魚頭火鍋 1980元
鴛鴦火鍋 1980元 清油火鍋 1980元
麻辣魚火鍋 1980元 雞 火 鍋 1980元
兔 火 鍋 1980元 冷 鍋 魚 1980元
酸菜魚火鍋 1980元 豆花火鍋 1980元
鮮椒魚火鍋 1980元 棒子骨火鍋 1980元
綠豆排骨火鍋1980元 熗鍋魚火鍋 1980元
我們的優(yōu)勢：
一、四川特色小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式：
按照四川特色小吃標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，師傅一對一教學(xué)，學(xué)員自己親自動手操作，不限定時間學(xué)習(xí)，學(xué)會為止。技術(shù)理論技術(shù)實操市場分析成本分析投資收益分析開店選址方案店面包裝方案系列創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一條龍服務(wù),以確保你的成功創(chuàng)業(yè)。
二、四川特色小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間：
上午9:00-17:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配，直到學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為7-10天左右，視個人學(xué)習(xí)情況而定。
三、吃住安排：
在百味海培訓(xùn)服務(wù)部學(xué)技術(shù)是提供吃住的。
四、后期服務(wù)：
1、老師會根據(jù)學(xué)員提供的數(shù)據(jù)，幫助學(xué)員分析開店經(jīng)營的問題，（開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略，盈利模式等）為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
2、學(xué)員有任何問題可隨時。
3、遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
五、四川特色小吃開店模式：
在交通便利，停車方便，有足夠的人流量，周圍屬于較大的吃喝玩樂逛的集中地的地區(qū)都是四川特色小吃開店的佳選擇，特別是夜市、繁華市區(qū)、大型小區(qū)附近等等都是開店選址的優(yōu)先考慮。
六、四川特色小吃套餐組合推薦：
四川特色小吃可搭配四川火鍋、干鍋、特色冒菜（麻辣燙）、串串香、酸菜魚（冷鍋魚）、湯鍋等項目一起經(jīng)營，經(jīng)營將更加成功。
滬ICP備18048269號-1 
電子營業(yè)執(zhí)照
教育
全國教育網(wǎng)站
企業(yè)信用等級AA級
合作/版權(quán)/投訴
