成都優(yōu)尚餐飲
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上課時(shí)段: 詳見(jiàn)內(nèi)容
已關(guān)注: 477人
課程價(jià)格: 請(qǐng)咨詢
教學(xué)承諾
1、隨到隨學(xué)、實(shí)戰(zhàn)示范、提供食宿、學(xué)會(huì)為止；
2、系統(tǒng)化、無(wú)保留教學(xué)，包材料，口味正宗；
3、一次性收費(fèi)、老師每天示范，學(xué)員每天實(shí)操；
4、零基礎(chǔ)入學(xué)，無(wú)捆綁，不強(qiáng)制加盟；
5、免費(fèi)后期技術(shù)升級(jí)，免費(fèi)后期跟蹤指導(dǎo)；
6、提供裝修建議及設(shè)備采購(gòu)清單，提供帶店指導(dǎo)。
培訓(xùn)內(nèi)容：
川味冒菜底料的熬制，紅湯、白湯的配置與保存，其它地區(qū)冒菜口味的調(diào)整方法等；風(fēng)味醬的配制、風(fēng)味碟配制，日韓式醬料制作，各類店型的經(jīng)營(yíng)方式等；
禽肉類：冒羊肉★冒雞脯★冒火腿腸★冒肥腸★冒肚片★冒豬血★冒雞血★冒雞心★冒肉丸★冒香腸★冒鴨胗等
水產(chǎn)品：冒魚(yú)片★冒魚(yú)腸★冒魚(yú)泡★冒蟹棒★冒魚(yú)丸★冒海帶★冒魷魚(yú)★冒墨魚(yú)★冒青蝦★冒鵪鶉蛋★冒豆腐等
蔬菜類：冒蘑菇★冒菠菜★冒千張★冒白菜★冒生菜★冒金針菇★冒干子★冒藕片★冒茄片★冒青椒★冒玉米棒等
創(chuàng)新川菜：特色燙菜系列★豆泡鑲?cè)狻稂S金酥肉★白云滾肉★水晶面皮★八寶蛋★肉末扎皮等。
理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧，利潤(rùn)分析，原材料選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算等。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
課程時(shí)間：隨到隨學(xué)，一個(gè)項(xiàng)目一般學(xué)習(xí)時(shí)間3-5天左右，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會(huì)為止。
課時(shí)安排：每天示范1—2次 實(shí)訓(xùn)1—2次。
教學(xué)優(yōu)勢(shì)：
1、名師親身授課，一對(duì)一輔導(dǎo)；
2、純實(shí)操演練，開(kāi)店模式教學(xué)，包學(xué)包會(huì)；
3、正規(guī)模式教學(xué)，非小作坊形式；
4、產(chǎn)品正宗、制作標(biāo)準(zhǔn)化，無(wú)保留教學(xué)，系統(tǒng)化教學(xué)，詳細(xì)配方，易學(xué)易懂、無(wú)需任何基礎(chǔ)要求。
5、學(xué)員操作所有流程，制作出成品，老師品嘗并點(diǎn)評(píng)。
優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)鄭重承諾：
1、全心全意扶持創(chuàng)業(yè)，盡心盡力教授好每個(gè)學(xué)員。
2、先品嘗味道，滿意再學(xué)，再報(bào)名。
3、無(wú)保留教學(xué)，傳授核心配方、制作及運(yùn)用要點(diǎn)。
4、0基礎(chǔ)教學(xué)，90%實(shí)際操作練習(xí)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
5、中途不收取其他任何費(fèi)用，且終身免費(fèi)升級(jí)配方。
6、學(xué)員學(xué)完每個(gè)項(xiàng)目，對(duì)師傅和技術(shù)評(píng)價(jià)，對(duì)師傅對(duì)技術(shù)不滿意全額退款。
7、提供食宿，對(duì)殘疾人和困難的學(xué)員補(bǔ)助200-300（持失業(yè)證、下崗證）
鍋魁/軍屯鍋盔
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油酥餅
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章魚(yú)小丸子
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千層餅
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雞蛋灌餅
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公婆餅
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老家肉餅
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梅菜扣肉餅
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印度飛餅
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貴哥鹵肉卷
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南瓜餅
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蔥油餅
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