一、培訓(xùn)費(fèi)用:
蔥油餅培訓(xùn),全套技術(shù)一次性收費(fèi) ,全部動(dòng)手操作,手把手教學(xué),不限時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。
二、培訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué):
1、材料的選用;
2、醬料的制作;
3、撒料的調(diào)配;
4、肉餡料的調(diào)制;
5、材料保管;
6、烤餅;
7、揉面;
8、搟餅;
9、切餅;
10、醬香餅成品;
11、公婆餅成品
品種:公婆餅、醬香餅
12、送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營(yíng)方面資料。
13、學(xué)員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料,公司免費(fèi)幫學(xué)員發(fā)貨。
14、學(xué)員后期免費(fèi)技術(shù)升級(jí),也可回公司免費(fèi)再學(xué)習(xí)。
15、3年內(nèi)對(duì)學(xué)員開店免費(fèi)跟蹤服務(wù),解決學(xué)員后顧之憂。
三、項(xiàng)目介紹:
土家香醬餅是恩施長(zhǎng)陽土家族的一種特有的小吃,此餅以香,甜辣,脆為主要特點(diǎn),它辣而不辛,咸香松脆。在遠(yuǎn)古時(shí),每逢豐收過節(jié)早才能吃得上,據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f:“此餅是清朝康熙年間,一位武當(dāng)山的齋法號(hào)為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無窮,贊不絕口,后來此技術(shù)不慎流傳,幾百年來以他獨(dú)特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進(jìn)了都市,已成為都市生活不可多得的集色,香,味于一體的獨(dú)特的香醬餅大眾口味食品,在很短的時(shí)間內(nèi)暢銷熱賣于全國(guó)大中小城市。餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。一年四季無淡季,生意月月火(天天賺錢)。攜帶方便,醬香餅可以買回家吃 坐車吃、走路吃、工地吃,是快餐中最便捷的食品,同時(shí)也節(jié)約了店面的座位,大約占百分之六十的顧客是將醬香餅買走吃,有的醬香餅只做窗口銷售,節(jié)約了房租。