一、培訓(xùn)費(fèi)用:
蔥油餅培訓(xùn),全套技術(shù)一次性收費(fèi) ,全部動(dòng)手操作,手把手教學(xué),不限時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。
二、培訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué):
1、材料的選用;
2、制作糖色;
3、材料的處理;
4、制作鹵水;
5、鹵肉、鹵蛋;
6、材料保管;
7、面的發(fā)制;
8.、打饃;
9、白面饃制作;
10、灌肉;
11、送購(gòu)買廚具清單,選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營(yíng)方面資料。
12、學(xué)員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料,公司免費(fèi)幫學(xué)員發(fā)貨。
13、學(xué)員后期免費(fèi)技術(shù)升級(jí),也可回公司免費(fèi)再學(xué)習(xí)。
14、3年內(nèi)對(duì)學(xué)員開店免費(fèi)跟蹤服務(wù),解決學(xué)員后顧之憂。
三、項(xiàng)目介紹:
肉夾饃,源于古城西安著名小吃,有中式漢堡美譽(yù),實(shí)際它是兩種食物的絕妙組合:鹵汁肉,白吉饃。肉夾饃合鹵汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥,回味無(wú)窮。肉夾饃歷史悠久,揚(yáng)名中外,深受人們喜愛。2002年被陜西省商業(yè)聯(lián)合會(huì)評(píng)為“中華老字號(hào)”;所產(chǎn)的臘汁肉評(píng)為“陜西商業(yè)名牌商品”。同時(shí)被陜西省消協(xié)授予“陜西餐飲行業(yè)消費(fèi)者關(guān)注十大品牌?!?/p>
四、項(xiàng)目特點(diǎn):
其色澤紅潤(rùn),氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,入口即化。素有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無(wú)渣滿口油”的贊語(yǔ)。酥脆可口,咸香多汁。膜中的肉,肥而不膩,口感恰到好處。
五、市場(chǎng)前景:
悠久的歷史贏得了良好的商譽(yù)。所產(chǎn)的肉夾饃及其相關(guān)系列食品獲得了幾代顧客的青睞,擁有難以計(jì)數(shù)的顧客消費(fèi)群。