一、培訓(xùn)費(fèi)用:川味面全套技術(shù)一次性收費(fèi),全部動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)時(shí)間不限,學(xué)會為止。
二、培訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué):
1、中草藥香料、配比比例(牛肉粉配方);
2、湯的熬制
3、湯的調(diào)制;
4、鹵蛋,鹵牛肉制作
5、油辣椒,胡辣椒的制作
6、泡菜制作
7、牛肉粉的成品制作
品種:原湯牛肉粉,泡椒牛肉粉,生椒牛肉粉,酸菜牛肉粉
贈送:牛雜粉
8、贈送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營方面資料。
9、學(xué)員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料,公司免費(fèi)幫學(xué)員發(fā)貨。
10、學(xué)員后期免費(fèi)技術(shù)升級,也可回公司免費(fèi)再學(xué)習(xí)。
11、3年內(nèi)對學(xué)員開店免費(fèi)跟蹤服務(wù),解決學(xué)員后顧之憂。
學(xué)習(xí)吃?。簩W(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供中餐、晚餐
學(xué)習(xí)方式:全部自己動(dòng)手操作,師傅手把手教學(xué)
三、項(xiàng)目介紹:
花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽花溪地區(qū),是貴州的一道特色名小吃,其獨(dú)特的湯料,由多種名貴中草藥精心嚴(yán)格制作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。吃過的人贊不絕口。
四、項(xiàng)目特點(diǎn):
花溪牛肉粉選用上等黃牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鮮濃原湯,加上爽滑的蒸氣米粉,配以醇香的牛肉,添上開胃的泡酸菜,點(diǎn)綴以新鮮芫荽,如果您能吃辣,加上貴州特有的香炒辣椒面,一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn)。