一、培訓費用:川味面全套技術一次性收費,全部動手操作,學習時間不限,學會為止。
二、培訓內(nèi)容及教學:
1、中草藥香料、配比比例(牛肉粉配方);
2、湯的熬制
3、湯的調(diào)制;
4、鹵蛋,鹵牛肉制作
5、油辣椒,胡辣椒的制作
6、泡菜制作
7、牛肉粉的成品制作
品種:原湯牛肉粉,泡椒牛肉粉,生椒牛肉粉,酸菜牛肉粉
贈送:牛雜粉
8、贈送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營方面資料。
9、學員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料,公司免費幫學員發(fā)貨。
10、學員后期免費技術升級,也可回公司免費再學習。
11、3年內(nèi)對學員開店免費跟蹤服務,解決學員后顧之憂。
學習吃?。簩W習期間免費提供中餐、晚餐
學習方式:全部自己動手操作,師傅手把手教學
三、項目介紹:
花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽花溪地區(qū),是貴州的一道特色名小吃,其獨特的湯料,由多種名貴中草藥精心嚴格制作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。吃過的人贊不絕口。
四、項目特點:
花溪牛肉粉選用上等黃牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鮮濃原湯,加上爽滑的蒸氣米粉,配以醇香的牛肉,添上開胃的泡酸菜,點綴以新鮮芫荽,如果您能吃辣,加上貴州特有的香炒辣椒面,一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn)。