一、培訓(xùn)費用：白家肥腸粉全套技術(shù)一次性收費，全部動手操作，學(xué)習(xí)時間不限，學(xué)會為止。
二、培訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué)：1、香辣紅油制做及保管技術(shù)。 2、油炸酥脆黃豆制做及保管技術(shù)。
學(xué)習(xí)吃?。簩W(xué)習(xí)期間免費提供中餐、晚餐
學(xué)習(xí)方式：全部自己動手操作，師傅手把手教學(xué)
培訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué)：
1、香辣紅油制做及保管技術(shù)。
2、油炸酥脆黃豆制做及保管技術(shù)。
3、肥腸高湯的熬制及保管技術(shù)。
4、肥腸的清洗技術(shù)。
5、冒節(jié)子制做技術(shù)。
6、純手工粉制做及保管技術(shù)。
7、肥腸臊子的炒制及保管技術(shù)。
品種：拌肥腸、拌肺片、肺片湯、肺片粉、肥腸湯、清湯肥腸粉、紅湯肥腸粉、冒節(jié)子肥腸粉。
7、贈送購買廚具清單，選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面資料。
8、學(xué)員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料，公司免費幫學(xué)員發(fā)貨。
9、學(xué)員后期免費技術(shù)升級，也可回公司免費再學(xué)習(xí)。
10、3年內(nèi)對學(xué)員開店免費跟蹤服務(wù)，解決學(xué)員后顧之憂。
項目介紹：
肥腸粉起源于成都雙流白家小鎮(zhèn)而得名，已經(jīng)有一百多年的歷史。肥腸粉是歷來成都眾多小吃中最具特色的小吃之一。2002年。成都市政府命名肥腸粉為“成都名小吃”，2006年四川省政府食品辦公廳命名肥腸粉為“四川名小吃”。
項目特點：
肥腸粉是以紅薯粉為主原料，純手工做粉，爽滑，入味，口感好，肥腸粉獨具麻、辣、鮮、香、爽口順滑的口味遠(yuǎn)近聞名。
市場前景：
肥腸粉獨特的味道，一百多年來長盛不衰。好多外地游客來成都游玩。也喜歡上了這道美食，回去后久久難以忘懷肥腸粉的味道。在四川本地，肥腸粉店遍地開花，生意非?；鸨?jīng)?？吹脚抨牫苑誓c粉的場面。如今，少許省外人士發(fā)現(xiàn)這美食商機(jī)，在外省開起了店，如廣州、湖北，廈門，等地。
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