一、培訓(xùn)費(fèi)用:包子全套技術(shù)一次性收費(fèi),全部動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止。
二、培訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué):1、稱面和面的技術(shù).; 2、調(diào)餡;3、包子的制作; 4、醒包子;5、蒸包子;6、材料的保管;
學(xué)習(xí)吃?。簩W(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供中餐、晚餐
學(xué)習(xí)方式:全部自己動(dòng)手操作,師傅手把手教學(xué)
培訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué):
1、稱面和面的技術(shù).;
2、調(diào)餡;
3、包子的制作;
4、醒包子;
5、蒸包子;
6、材料的保管;
7、花卷、饅頭的制作技術(shù);
8、贈(zèng)送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營(yíng)方面資料。
9、學(xué)員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料,公司免費(fèi)幫學(xué)員發(fā)貨。
10、學(xué)員后期免費(fèi)技術(shù)升級(jí),也可回公司免費(fèi)再學(xué)習(xí)。
11、3年內(nèi)對(duì)學(xué)員開店免費(fèi)跟蹤服務(wù),解決學(xué)員后顧之憂。
大包子:鮮肉包、醬肉包、牛肉包、芽菜包、芝麻糖包、素菜包、白菜包、香菇包。
小籠包:鮮肉包、醬肉包、牛肉包、芽菜包。
饅 頭:白面大饅頭、豆沙小饅頭,玉米饅頭、蔬菜饅頭、南瓜饅頭、三色饅頭
花 卷:花式花卷,
贈(zèng) 送:選蔬菜粥、玉米片粥
三、項(xiàng)目介紹:
包子是中國(guó)漢族傳統(tǒng)面食之一,相傳由三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明(距今1800多年)。“包子”這個(gè)名稱的使用始于宋代,《燕翼詒謀錄》:“仁宗誕日,賜羣臣包子?!卑雍笞⒃唬骸凹答z頭別名”。饅頭之有餡者,北人謂之包子。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。
特點(diǎn):包子松軟,吃時(shí)似灌湯,味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。