重慶小面培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的漢族特色小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。
主料為新鮮小麥粉面條,重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。
湯料為大骨頭湯沖調(diào)品種豐富、選料考究、制作獨(dú)特的佐料,形成了復(fù)合型麻辣口味湯料。
配料為時(shí)令綠蔬。
廣義的小面還包括有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。小面富于變化,在面店,可以要求店家制作個(gè)人定制口味,如要求店家“干熘”(拌面)、“提黃”(偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。
佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料,再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。
小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的傳統(tǒng)面食,因其獨(dú)特口感,近年來全國(guó)知名。西安中華小吃培訓(xùn)中心就是重慶小面學(xué)習(xí)的平臺(tái),自己創(chuàng)業(yè)不需加盟,完全掌握重慶小面的核心技術(shù),不受制于人。
先嘗再學(xué),包學(xué)包會(huì)
隨到隨學(xué),食宿全包
一對(duì)一指導(dǎo),手把手教學(xué)
輕輕松松經(jīng)營(yíng),開店無后顧之憂
學(xué)習(xí)時(shí)間和培訓(xùn)人數(shù)
3-5天左右,1-2人,隨到隨學(xué),包教包會(huì)。
學(xué)習(xí)我們技術(shù)的5大保障:
1、保證-全程指導(dǎo)!
2、保證-正宗技術(shù)!
3、保證-包學(xué)包會(huì)!
4、保證-學(xué)不會(huì)退錢!
5、保證-后期技術(shù)支持!
其它學(xué)習(xí)方式
1、上門帶店,我公司派師傅到你家里給你傳授技術(shù),學(xué)費(fèi)是6800元2種技術(shù)7天時(shí)間
2、光盤函授,購(gòu)買我公司拍攝的教學(xué)視頻,自己購(gòu)買原料學(xué)習(xí),學(xué)費(fèi)是498元一種
迄今為止我們成功培訓(xùn)了8萬人,學(xué)員遍布了陜西、北京、上海、湖南、湖北、四川、重慶、河南、河北、江西、廣東、廣西、福建、上海、浙江、等全國(guó)各地。
提供服務(wù)內(nèi)容:
一、:
24小時(shí),本中心工作人員會(huì)細(xì)心周到的為您解答(除技術(shù)范圍外)所有相關(guān)易問。
二、考察:
每天早上9:00至下午6:00可以來實(shí)地參觀考察,節(jié)假日照常上班,如有更改本網(wǎng)站上另行通知。
三、報(bào)名:
雙方簽訂合同,發(fā)給學(xué)員技術(shù)配方材料,指定老師授課。
四、住宿:
針對(duì)路途較遠(yuǎn)的學(xué)員可免費(fèi)住宿,宿舍有床鋪、棉被、電視、風(fēng)扇、飲水機(jī)、熱的快等,學(xué)員只需帶上換洗的衣服及牙刷即可。
五、學(xué)習(xí):
步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
六、跟蹤服務(wù):
1、一年以內(nèi)需要復(fù)習(xí)的學(xué)員,要提前時(shí)間,自出材料費(fèi),我們提供場(chǎng)地及師傅。
2、對(duì)所有學(xué)員進(jìn)行永久性技術(shù)指導(dǎo),學(xué)員留下,在技方面有改進(jìn)時(shí)及時(shí)通知學(xué)員。