熱米皮培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:漢中熱米皮相傳始于秦漢,在漢中大多數(shù)還是以家庭的形式制作生產(chǎn)銷售的,通常進(jìn)入一家熱米皮店,就看著男主人麻利地舀一勺用浸泡過(guò)的大米磨成的米漿,均勻地?cái)偟?
蒸籠的籠布上。旺火一催,不消兩三分鐘,熱氣騰騰、香味四溢的米皮已被翻倒在了案板上。攤主隨即用板刷在米皮上抹上一層黃澄澄的菜籽油,緊接著只見(jiàn)幾刀起落,被切成兩指寬的粗條的熱米皮就放進(jìn)了專用的大檐瓷碗中了。
瓷碗趁熱馬上被送到女主人手中,配上開(kāi)水煮熟的黃豆芽,菠菜葉、芹菜段以及紅蘿卜絲,調(diào)入鹽、醋、醬油、香油、味精、油潑辣子和姜汁、蒜泥等近二十種調(diào)料。拌好的熱米皮紅綠相映,黃白互襯,色澤鮮亮,食之爽口,氣味芳香,風(fēng)味獨(dú)特,吃在嘴里更加軟糯一些,滑滑的,口感非常好,天冷的時(shí)候吃,更有暖胃的作用,營(yíng)養(yǎng)健康更勝一籌。
熱米皮吃完,口中的濃列的辣味會(huì)令人忍不住吸氣吐舌,這時(shí)就輪到它的絕配——菜豆腐登場(chǎng)了。米皮和菜豆腐稀飯其實(shí)是不可以拆開(kāi)來(lái)的,光吃米皮會(huì)口辣火燒心,而空腹喝菜豆腐稀飯又嫌太稀,而兩樣合起來(lái)吃,可就相得益彰,或者說(shuō)簡(jiǎn)直就是珠聯(lián)璧合了。因此,說(shuō)米皮和菜豆腐是兩種美食,漢中人其實(shí)是把它們看成一種食物更妥當(dāng)些呢。西安中華小吃培訓(xùn)中心就是熱米皮學(xué)習(xí)的平臺(tái),自己創(chuàng)業(yè)不需加盟,完全掌握熱米皮的核心技術(shù),不受制于人。
先嘗再學(xué),包學(xué)包會(huì)
隨到隨學(xué),食宿全包
一對(duì)一指導(dǎo),手把手教學(xué)
輕輕松松經(jīng)營(yíng),開(kāi)店無(wú)后顧之憂
學(xué)習(xí)時(shí)間和培訓(xùn)人數(shù)
3-5天左右,1-2人,隨到隨學(xué),包教包會(huì)。
學(xué)習(xí)我們技術(shù)的5大保障:
1、保證-全程指導(dǎo)!
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其它學(xué)習(xí)方式
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2、光盤(pán)函授,購(gòu)買(mǎi)我公司拍攝的教學(xué)視頻,自己購(gòu)買(mǎi)原料學(xué)習(xí),學(xué)費(fèi)是498元一種
迄今為止我們成功培訓(xùn)了8萬(wàn)人,學(xué)員遍布了陜西、北京、上海、湖南、湖北、四川、重慶、河南、河北、江西、廣東、廣西、福建、上海、浙江、等全國(guó)各地。
提供服務(wù)內(nèi)容:
一、:
24小時(shí),本中心工作人員會(huì)細(xì)心周到的為您解答(除技術(shù)范圍外)所有相關(guān)易問(wèn)。
二、考察:
每天早上9:00至下午6:00可以來(lái)實(shí)地參觀考察,節(jié)假日照常上班,如有更改本網(wǎng)站上另行通知。
三、報(bào)名:
雙方簽訂合同,發(fā)給學(xué)員技術(shù)配方材料,指定老師授課。
四、住宿:
針對(duì)路途較遠(yuǎn)的學(xué)員可免費(fèi)住宿,宿舍有床鋪、棉被、電視、風(fēng)扇、飲水機(jī)、熱的快等,學(xué)員只需帶上換洗的衣服及牙刷即可。
五、學(xué)習(xí):
步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
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六、跟蹤服務(wù):
1、一年以內(nèi)需要復(fù)習(xí)的學(xué)員,要提前時(shí)間,自出材料費(fèi),我們提供場(chǎng)地及師傅。
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