多汁、少油、皮脆、多味、蘸醬、泡菜,邊吃邊調(diào),風(fēng)味多,趣味多,即將打破美式炸雞神話
韓式炸雞大有超越肯德基麥當(dāng)勞炸雞勢(shì)頭,綜合起來優(yōu)勢(shì)如下:
1、炸雞經(jīng)過腌制后裹漿炸或烤,漿可用果醬、各種風(fēng)味調(diào)制,因此口味多元。食用時(shí)配有三款左右的蘸醬和韓式泡菜,因此,食用時(shí)口感豐富,靈活多變,刺激暢快。
2、因裹漿較薄,吸油率大大降低,食用不油膩,油質(zhì)更干凈。
3、制作更簡(jiǎn)便,成本更低,價(jià)格更便宜。
4、確實(shí)好吃、耐吃,能滿足各種人群需要。
5、加工節(jié)約空間,更適用于飲品店、茶餐廳、專業(yè)店、店中店、小攤位等。
英佳爾教授韓國(guó)官方認(rèn)證的韓國(guó)正宗時(shí)尚炸雞工藝,加上韓國(guó)獨(dú)特醬料,及公司開發(fā)的更受歡迎的醬包和味型,做出的絕味美食,有信心打破肯德基麥當(dāng)勞的壟斷地位!
陳志誠(chéng):臺(tái)灣開南大學(xué)觀光餐飲旅館專科畢業(yè),多年來一直致力于酒店管理和培訓(xùn)工作,具有十年以上與外方管理人員的合作經(jīng)驗(yàn),1993在臺(tái)北市成立第*家瀧川日式拉面,1995臺(tái)灣全省共5家分店.1998年榮獲首屆臺(tái)灣日式料理十佳培訓(xùn)總監(jiān)獎(jiǎng),同時(shí)擔(dān)任臺(tái)灣省飯店業(yè)協(xié)會(huì)特邀資深培訓(xùn)師,定期組織臺(tái)灣省內(nèi)飯店的中層管理人員及部門培訓(xùn)員參加“培訓(xùn)者培訓(xùn)”、“加盟營(yíng)銷系列課程”“團(tuán)隊(duì)建設(shè)”“全面質(zhì)量管理”等及相關(guān)管理類課程并主講,并且為餐飲行業(yè)舉行過內(nèi)部專場(chǎng)培訓(xùn)。
2005年落居武漢成立豐禾堂時(shí)尚餐廳
2006年曾在米勒星KTY進(jìn)行店長(zhǎng)級(jí)培訓(xùn)授課
2007年紅葉鐵板燒餐廳開業(yè)指導(dǎo)進(jìn)行廚師管理層培訓(xùn)
2010年小雞當(dāng)家臺(tái)灣鹽酥雞武漢總部成立加盟
2012年臺(tái)灣鄉(xiāng)村飲品加盟成立
2015年加入英佳爾集團(tuán)擔(dān)任產(chǎn)品開發(fā).技術(shù)培訓(xùn).加盟指導(dǎo).展店?duì)I銷
培訓(xùn)內(nèi)容
韓式炸雞系列:秘制原味、蒜香味、醬香味、香辣味、甜辣味、果味
韓式烤雞系列:秘制原味、黑椒味、川香味、香辣味、甜辣味、果香味
韓式蘸醬:香濃茄汁醬、川式酸辣醬、芝麻色拉醬、蜂蜜芥末醬、泰式甜辣醬
韓式泡菜:蘿卜泡菜、醬泡大白菜、泡紅薯片、黃瓜泡菜
無骨系列:薯韓式炸薯?xiàng)l●香辣雞柳●黑椒雞塊●卡拉雞翅●韓式香酥雞●酥炸花枝丸●千頁豆腐●骨肉相連●脆皮熱狗●韓式炸水果等
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用
3600元 ,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠
加學(xué)飲品甜品八折優(yōu)惠
★★★★★點(diǎn)此報(bào)名:即刻獲贈(zèng)3000至10000元扶持基金★★★★★
1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3.根據(jù)個(gè)店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4.各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5.韓式炸雞的配置及工具。