洋快餐的技術(shù)工藝和中國人的現(xiàn)代口味搭配，成就了無數(shù)肯德基中國富豪
漢堡包，當(dāng)今世界青年人的最愛，美國快餐業(yè)的軟黃金！美式漢堡包，餐飲創(chuàng)富的神話！全球餐飲連鎖的標(biāo)桿！它誕生了麥當(dāng)勞、肯德基一個(gè)又一個(gè)世界級的餐飲巨頭！創(chuàng)造了業(yè)界至今都尚無與之媲美，無法超越的財(cái)富奇跡！
英佳爾培訓(xùn)基地推出的新組合營養(yǎng)配方，采用西式快餐的技術(shù)工藝和中國人的現(xiàn)代口味搭配而成,炸雞漢堡特點(diǎn)是外層呈金黃色，完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆，雞肉汁多肉嫩，鮮香嫩滑。營養(yǎng)美味是我們的核心，快捷方便是我們的主題，全力打造屬于中國人自己的西式快餐是我們的目標(biāo)。
為了更好適應(yīng)目前人們對多元化產(chǎn)品的需要，增加店面產(chǎn)品特色，提高店面競爭力，拓寬店面消費(fèi)人群，特意開發(fā)了寨王烤翅、特色烤牛肉串、營養(yǎng)套餐系列產(chǎn)品。店鋪可根據(jù)周邊環(huán)境，和公司專業(yè)策劃人員推薦，優(yōu)選一套產(chǎn)品組合，某些產(chǎn)品可作為新產(chǎn)品推介，起到廣告宣傳效果。
培訓(xùn)師：陳志誠、湯桂華、楊林、彭京明、彭疆、杜利民。幾位資深培訓(xùn)師對以上產(chǎn)品各有所長，在該領(lǐng)域工作不低于8年，做培訓(xùn)師不低于5年；均為行業(yè)姣姣者，所做產(chǎn)品色香味俱全，精益求精，工藝規(guī)范，能夠很好把握各地喜好的口味，給予店面組合的產(chǎn)品可確保不遜于任何競爭對手。
美式炸雞
系 列
美式炸雞系列：香辣雞腿●香辣雞翅●麻辣雞翅●無骨雞柳●上校雞塊●勁爆雞米花●墨西哥雞肉卷●老北京雞肉卷等
美式漢堡系列：香辣雞腿漢堡●奧爾良雞腿漢堡●板燒雞腿漢堡●照燒牛肉漢堡●豬扒漢堡●火腿漢堡●雪魚漢堡●吉士漢堡●千島熱狗●營養(yǎng)三明治●等
特色炸點(diǎn)：美式薯?xiàng)l●臺灣鹽酥雞●蝴蝶蝦●花枝丸●甘梅薯?xiàng)l●香辣肉串●骨肉相連●香炸熱狗●香芋派●紅豆派●黃桃派●美式炸香蕉●洋蔥圈等
烤雞系列
烤雞系列：烤全雞●烤雞翅●烤雞腿●蒙古牛肉烤串●烤羊肉串●烤肉串
烤制味型：原味、香辣味、黑椒味、川香味、酸辣味、甜辣味
營養(yǎng)套餐
紅燒牛腩飯（燒）、紅燒排骨飯（燒）、肥牛飯（燒）、湘西熏肉飯（燒）、香酥鯽魚飯（燒）、海牌醋香魚飯（燒）、臺灣三杯雞飯（燒）、啤酒燒鴨飯（燒）、魚香肉絲（燒）、臺式豬排飯（煎）、港式香酥鴨飯（煎）、梅菜扣肉飯（蒸）、清蒸獅子頭飯（蒸）、旱蒸三臘飯（蒸）、泰式酸汁牛腩飯（蒸）、口味魚頭飯（蒸）、海椒蒸芋頭飯（蒸）、臺灣鹵肉飯（鹵）、臺灣控肉飯（鹵）、雞鴨腿飯（鹵）、鹵味三拼（鹵）、洪湖燜鴨飯（燜）、黃燜雞米飯（燜）；配湯：冬瓜鴨塊湯、紫菜蛋花湯、時(shí)令豆腐湯、鳳凰玉米羹。
菜品任選八種。也可選公司其它簡餐項(xiàng)目
培訓(xùn)課程安排
1. 炸雞漢堡等發(fā)展史。
2. 炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認(rèn)識；炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識和使用方法。
3. 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
4. 千島醬等各種風(fēng)味醬的做法。
5. 各種調(diào)味粉的配方。
6. 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。
7. 各種漢堡、千島熱狗、三明治的制作方法及工藝流程;西式炸點(diǎn)的制作及工藝流程。
8. 復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作；反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
9. 炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機(jī)器設(shè)備的維護(hù)。
10. 店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格。
11. 投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營的日常管理。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用
單學(xué)正宗美式炸雞漢堡系列學(xué)費(fèi)：2500元；加學(xué)寨王烤雞系列：加1000元；加學(xué)營養(yǎng)套餐系列：加1800元。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不再收任何費(fèi)用。所有技術(shù)包教包會(huì)包滿意。
特別優(yōu)惠
1 贈(zèng)送精美的宣傳圖片。
2 贈(zèng)送經(jīng)典的裝修風(fēng)格。
3 指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
4 指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
5 終身免費(fèi)技術(shù)升級。
★★★★點(diǎn)此報(bào)名:即刻獲贈(zèng)3000至10000元扶持基金★★★★
1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3．根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5．西式快餐店面的配置及工具。
序號
名 稱
數(shù)量
規(guī)格
用 途
1
電炸爐(開店需選雙鍋)
1
臺
所有炸品均用其操作,單缸4.5L-2.5KW
雙缸：15L-3 KW；25L-4KW；40L-7.5KW
2
恒溫箱
1
臺
炸好的雞腿和做好的漢堡必須有期儲存(55~60℃)
3
直徑10cm不銹鋼過濾網(wǎng)
1
臺
過濾油渣
4
冰箱或冰柜
1
臺
保鮮和冷藏
5
電子秤
1
臺
量取雞肉、配料等
6
夾鉗
1
把
夾取油炸品、青菜等
7
不銹鋼器
若干
只
存放物品
隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人民生活水平的不斷改善和提高以及工作和生活節(jié)奏的不斷加快，快餐食品的市場前景日益廣闊。也相信我們的未來發(fā)展前景會(huì)隨之越來越廣闊。有望成長為有中國特色西式快餐業(yè)的主導(dǎo)力量之一。公司政策在前期推廣階段，公司采用穩(wěn)健的政策，確保每個(gè)加盟店低投入，高收益，且做長遠(yuǎn)發(fā)展計(jì)劃，以維護(hù)熱攤品牌在中國地區(qū)不因盲目投資而受到影響，為了和所有加盟伙伴共同達(dá)到這個(gè)目的，公司特降低投資門檻，將加盟費(fèi)降到零 ，且全面支持加盟店的經(jīng)營和管理，以保證所有熱攤品牌加盟店迅速收益，獲得后續(xù)發(fā)展的動(dòng)力，從而具備超強(qiáng)的市場競爭力。
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