餐飲店的發(fā)展決定于創(chuàng)新,個性決定于生存,特色粉面館一定幫您做好!
一 培訓內容
A類:《熱干面》、《原味湯粉面》、《餛飩》、《雜醬粉面》、《牛肉粉面》、《牛腩粉面》、《桂林米粉》、《榨菜肉絲粉面》、《紅燒排骨面》
B類:《正宗重慶酸辣粉》、《紅湯酸辣粉》、《三鮮酸辣粉》、《肥腸酸辣粉》、《肥牛酸辣粉》、《牛腩酸辣粉》、《腰花酸辣》、《酸辣河粉》、《牛肉粉面》、《雜醬粉面》
每類收費標準
原價:4160元,現價3600元,以上項目可根據需要增減,收費根據項目確定
技術包教包會包滿意,包含技術轉讓費、材料費、資料費、中餐費、住宿費,技術三年內免費升級,中途不收任何費用
特別優(yōu)惠
送豆?jié){、虎皮雞蛋、鹵香干、鹵香腸、精美泡菜、涼拌海帶絲技術
培訓內容
A類:《熱干面》、《原味湯粉面》、《餛飩》、《雜醬粉面》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《大排粉面(雞、豬、牛)》、《財魚粉面》、《鱔魚粉面》》、《榨菜肉絲粉面》、《紅燒排骨面》、《大排面》
B類:《正宗重慶酸辣粉》、《紅湯酸辣粉》、《三鮮酸辣粉》、《肥腸酸辣粉》、《肥牛酸辣粉》、《牛腩酸辣粉》、《財魚酸辣粉》、《鱔魚酸辣粉》、《海鮮酸辣粉(蝦、花甲、魷魚等)》、《腰花酸辣》、《酸辣河粉》、《財魚面》、《鱔魚面》、《牛肉面》、《雜醬面》
每類收費標準
原價:7160元,現價4800元,以上項目可根據需要增減,收費根據項目確定。技術包教包會包滿意,包含技術轉讓費、材料費、資料費、中餐費、住宿費,技術三年內免費升級,中途不收任何費用
特別優(yōu)惠
送豆?jié){、虎皮雞蛋、鹵香干、鹵香腸、精美泡菜、涼拌海帶絲技術
培訓內容
鮮湯粉面:《熱干粉面》、《原味湯粉面》、《餛飩》、《雜醬粉面》、《大排粉面(雞、豬、牛)》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《財魚粉面》、《鱔魚粉面》、《海鮮粉面(蝦、花甲、魷魚等)》、《酸辣粉面(品種根據情況選擇)》、《榨菜肉絲粉面》、《大排面》、《擔擔面》、《炒粉炒面炒飯》。
特色小吃:《永和豆?jié){油條》,《面窩、雞冠餃、油餅、糯米雞》,《西安肉夾饃》,《涼皮涼面》,四類任選一類
收費標準
原價:9160元,現價6800元,以上項目可根據需要增減,收費根據項目確定
技術包教包會包滿意,包含技術轉讓費、材料費、資料費、中餐費、住宿費,技術三年內免費升級,中途不收任何費用
特別優(yōu)惠
送豆?jié){、虎皮雞蛋、鹵香干、鹵香腸、精美泡菜、涼拌海帶絲技術
培訓內容
鮮湯粉面:《熱干粉面》、《陽春粉面(三鮮粉面)》、《餛飩》、《雜醬粉面》、《大排粉面(雞、豬、牛)》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《財魚粉面》、《鱔魚粉面》、《海鮮粉面(蝦、花甲、魷魚等)》、《酸辣粉(品種根據情況選擇)》、《腰花面》 、《榨菜肉絲粉面》、《紅燒排骨面》、《大排面》
手工粉面:《河南燴面》、《綠豆雜糧面》、《陜西臊子面》、《牛羊肉泡饃》、《廣式腸粉》、《刀削面》等任選二類
特色小吃:《永和豆?jié){油條》,《面窩、雞冠餃、油餅、糯米雞》,《西安肉夾饃》,《蔥油餅》,《韭菜盒子》,《涼皮涼面》,《蝦餃皇、水晶包》、《潮州咸水餃子》、《金沙球》、《手工糍粑》、《少林素蟹》、《紫金鳳爪、沙爹豬手、姜蔥百葉》、(還可選:叉燒包、銀絲卷、奶黃包、鮮肉包、蛋黃包、糯米雞、法式焗餐包、小面包),可任選四類
收費標準
原價:13260元,現價8800元,以上項目可根據需要增減,收費根據項目確定。技術包教包會包滿意,包含技術轉讓費、材料費、資料費、中餐費、住宿費,技術三年內免費升級,中途不收任何費用
特別優(yōu)惠
送豆?jié){、虎皮雞蛋、鹵香干、鹵香腸、精美泡菜、涼拌海帶絲技術
培訓內容
鮮湯粉面:《熱干粉面》、《陽春粉面(三鮮粉面)》、《餛飩》、《雜醬粉面》、《大排粉面(雞、豬、牛)》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《財魚粉面》、《鱔魚粉面》、《海鮮粉面(蝦、花甲、魷魚等)》、《酸辣粉(品種根據情況選擇)》、《腰花面》 、《榨菜肉絲粉面》、《紅燒排骨面》、《大排面》
手工粉面:《河南燴面》、《綠豆雜糧面》、《陜西臊子面》、《牛羊肉泡饃》、《廣式腸粉》、《刀削面》等任選二
特色小吃:《永和豆?jié){油條》、《面窩、雞冠餃、油餅、糯米雞》、《西安肉夾饃》、《蔥油餅》、《韭菜盒子》、《涼皮涼面》、《蝦餃皇、水晶包》、《潮州咸水餃子》、《金沙球》、《手工糍粑》、《少林素蟹》、《紫金鳳爪、沙爹豬手、姜蔥百葉》、(還可選:叉燒包、銀絲卷、奶黃包、鮮肉包、蛋黃包、糯米雞、法式焗餐包、小面包),可任選四類
特色簡餐:鹵肉飯、煲仔飯、傣族竹筒飯、韓式小火鍋、粥類(檢索表中60余種供選擇),可任選二類。
收費標準
原價16800元,現價9800元。技術包教包會包滿意,包含技術轉讓費、材料費、資料費、中餐費、住宿費,技術三年內免費升級,中途不收任何費用
特別優(yōu)惠
送虎皮雞蛋、鹵香干、鹵香腸、精美泡菜、涼拌海帶絲技術
配置
配置原則:以上粉面店項目配置可根據周邊商鋪和當地習慣自行組合。
說明
還可配置項目:《涼皮涼面》、《肥腸粉面》、《豬肝粉面》、《排骨湯粉面》、《生燙牛肉粉面》、《鴨血粉絲》、《砂鍋土豆粉》、《柴火豆腐粉面》等
培訓
課程
安 排
①各種產品的材料選擇和運用;
②相關調味料的選擇和功能;
③各種產品的配置及實際動手操作;
④產品的批量出品和銷售;
⑤開店明廚及暗廚的配置;
⑥銷售技巧。
免費
服務
1.公司免費設計菜單、廣告展架、宣傳單、招牌等;
2.提供裝修指導方案;
3.若由公司設計裝修,享受*優(yōu)惠待遇。
二 店面指導
1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考及設計。
5.制作的工具及配置。