勁爽美味沙冰、各式鮮果刨冰、冰粥，爽口順滑奶昔、甜蜜浪漫雪泡，盡顯清涼本色
2013年*新理念設(shè)計(jì)裝修實(shí)訓(xùn)基地，全真模擬實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練。技術(shù)、禮儀、銷售立體培訓(xùn)，從入門到精通；精致冰淇淋店，大型水吧，豪華簡(jiǎn)餐店供學(xué)員實(shí)習(xí)，最短的時(shí)間培訓(xùn)*專業(yè)飲品師，保證培訓(xùn)后能夠輕松開店，或擇薪就業(yè)。
一次培訓(xùn)后，公司與您建立長(zhǎng)期友好合作關(guān)系，共享優(yōu)質(zhì)資源，共贏發(fā)展；歡迎加入我們的團(tuán)隊(duì)，讓創(chuàng)業(yè)從零風(fēng)險(xiǎn)開始！
一冰品介紹
冰品無疑是夏天消費(fèi)市場(chǎng)的主角，雖然它是季節(jié)性產(chǎn)品，靠熱天幫忙，可謂“氣候經(jīng)濟(jì)”，但它具有消耗快、需求量大、市場(chǎng)前景廣闊的特點(diǎn)，幾乎每個(gè)人都離不了。在炎熱的夏天冰品一個(gè)月的銷量比很多消費(fèi)品一年的銷量都高，投資效益十分豐厚。冰品制作方法簡(jiǎn)單，投資少，開一家簡(jiǎn)單的冷飲店，設(shè)備的投資只需兩三千元就可以開一個(gè)冰品冷飲店，可以制作沙冰、刨冰、奶昔、水果爽、雪泡、冰雪飛碟等。產(chǎn)品花樣繁多，絢麗多姿，五彩繽紛讓人無法抗拒，愛不釋手。
二 冰品培訓(xùn)內(nèi)容
1
縱爽冰沙
黃桃/草莓鮮果冰沙、情人果沙冰、芒果洛神沙冰、出水芙蓉沙冰、咖啡巧酥沙冰、紅豆之戀沙冰、香蕉草莓、戀戀抹茶沙冰、梅之源沙冰
2
繽紛雪泡系列
冷翡翠雪泡、熱鳳梨雪泡、夢(mèng)露雪泡、草莓多多雪泡、香檳葡萄雪泡、蘇格蘭雪泡、黑加侖雪泡、青梅幽香雪泡、香橙薄荷雪泡、蜜桃鳳梨雪泡
3
雪泥系列
紅色記憶雪泥、青澀戀人雪泥、丹麥果汁雪泥、檸檬蘆薈雪泥、西瓜寶寶雪泥冰、薄荷蘆薈雪泥冰
4
冰鎮(zhèn)果C系列
冰爽凍檸C、蘋果凍C、葡萄柚果醋c、芒果果醋c、水蜜桃果醋c、紅棗珍果C、果C蔓越莓、凍檸橙C露、黑加侖凍檸C
5
多彩刨冰系列
酸梅鮮果刨冰、草莓雪花冰、芒果雪花冰、珍珠雪花冰、黃桃鳳梨雪花冰、紅豆雪花冰、蝶舞飛揚(yáng)雪花冰、果凍Q趣雪花冰、西瓜美人雪花冰
6
綿綿冰系列
榴蓮芒果綿綿冰、榴蓮冰雪綿綿冰、紫薯芋香綿綿冰、藍(lán)莓玉米片綿綿冰、蜜豆花生綿綿冰、摩卡布丁綿綿冰、紅豆之戀綿綿冰、雙莓之舞綿綿冰、蘆薈冰芒綿綿冰、曲奇拿鐵綿綿冰、黑加侖果戀綿綿冰
7
營(yíng)養(yǎng)奶昔系列
英式香蕉奶昔、巧克力情人奶昔、藍(lán)莓奶昔、櫻桃奶昔、芒果奶昔、杏仁奶昔、雙果誘惑、夕陽(yáng)冰沙、養(yǎng)顏木瓜奶昔、滋養(yǎng)芒果奶昔、威尼斯之旅、酷爽夏威夷
8
*新暢銷
芒果優(yōu)多奶昔●卡布奇諾奶昔●雙莓雪頂奶昔●愛慕草莓雪泥●悠然藍(lán)莓雪泥●戀人雪泥等
9
沙拉系列
1.沙拉的概念
2.沙拉的分類：a.開胃沙拉；b.主菜沙拉
3.沙拉汁的制作:蛋黃醬、千島汁、法國(guó)汁、油醋汁、凱撒汁、香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁
4.沙拉制作品種：花園沙拉●德國(guó)土豆沙拉●法國(guó)廚師沙拉●凱撒色拉●金槍魚沙拉●什錦水果沙拉
水果雕花、精美果拼：情人果拼●四季果拼●什錦水果拼盤●群英薈萃水果塔等
三 培訓(xùn)服務(wù)
學(xué)費(fèi)
800元,包含沙拉系列學(xué)費(fèi)1280元；包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
學(xué)習(xí)時(shí)間
授課5天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。
培訓(xùn)要點(diǎn)
上述沙冰、刨冰、綿綿冰、奶昔、雪泡等的制作方法。怎么購(gòu)買設(shè)備原料用具，為你提供代購(gòu)服務(wù)和市場(chǎng)信息。培訓(xùn)你怎么去經(jīng)營(yíng)，怎么降低成本，增加口味特色，讓你銷量大增。
四 開店指導(dǎo)
1 店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2 根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3 根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4 各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5 冰品制作的設(shè)備及工具。
五 培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1 豐厚的利潤(rùn)空間
冰品在夏天占據(jù)了整個(gè)飲品消費(fèi)市場(chǎng)70%的份額，其一個(gè)月的銷售額是其他很多行業(yè)產(chǎn)品幾個(gè)月的銷售額。利潤(rùn)空間極高，冰品行業(yè)產(chǎn)品的平均利潤(rùn)達(dá)到200%，豐厚的利潤(rùn)讓很多精明的投資商都看好了這塊蛋糕。
2 產(chǎn)品品種多、口感好
我中心的冰品包含有市面上所有的冰品品種如奶昔、雪泡、沙冰、刨冰、冰粥等，而且我中心的這些產(chǎn)品具有專業(yè)加盟品牌的品質(zhì)，口感獨(dú)特，造型可愛，色澤誘人。每個(gè)系列的產(chǎn)品都花樣繁多讓人耳目一新，愛不釋手！
3 學(xué)習(xí)過程理論結(jié)合實(shí)踐
英佳爾培訓(xùn)中心的培訓(xùn)項(xiàng)目以實(shí)踐為主，以學(xué)好為準(zhǔn)。所學(xué)項(xiàng)目都要經(jīng)過實(shí)際操作考核。在老師細(xì)心的指導(dǎo)和學(xué)員認(rèn)真的學(xué)習(xí)后，考試合格者給予合格證書和畢業(yè)證書。
4 開店指導(dǎo)
學(xué)習(xí)完畢，免費(fèi)設(shè)計(jì)菜單、店內(nèi)裝修和招牌設(shè)計(jì)。傳授宣傳和銷售絕招，成本控制方法，財(cái)務(wù)管理技巧，星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和店內(nèi)員工的管理規(guī)劃。
5 免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
我們有強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍，所有技術(shù)都會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而不斷改進(jìn)升級(jí)，培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的3年內(nèi)免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。
6 材料設(shè)備服務(wù)：我公司銷售設(shè)備和原材料、刨冰碗勺子等。也可在我們提供的市場(chǎng)信息下去自己購(gòu)買。
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