北京美味興簡介 全實踐教學,學員全程親自動手操作,隨到隨學,不限時間,學會為止。不收取任何加盟費,實實在在教學,不搞加盟,不保密配方,不留后手,教你的都是高品質,扎實的小吃技術。北京美味居餐飲文化培訓中心是北京美味興餐飲管理有限公司旗下小吃培訓基地,自2009年成立以來,培養(yǎng)了大批餐飲業(yè)高級人才,以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質的特色小吃技能培訓機構,以培養(yǎng)“匯集天下名吃,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任,秉承“專業(yè)、誠信、務實、創(chuàng)新”的經營理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。北京美味居小吃培訓以“做中國*好的小吃培訓”為己任,以“為弘揚中國傳統小吃文化”為目標,致力于科學培養(yǎng),符合當前餐飲管理、制作和服務為一體的餐飲小吃行業(yè)高技能人才。北京美味居餐飲文化培訓學校本著務實精神,實實在在教學,不搞加盟,不保密配方,不留后手,教你的都是高品質,扎實的小吃技術。全實踐教學,學員全程親自動手操作,隨到隨學,不限時間,學會為止。不收取任何加盟費 現在市面上的傳統創(chuàng)業(yè)項目和加盟項目都是以授權和收取加盟費的形勢進行運作,北京美味居餐飲文化培訓學校只收取技術培訓費,單可以享受更多的優(yōu)質服務。公司目標:打造線上、線下結合的特色餐飲技術培訓基地,做中國特色餐飲創(chuàng)業(yè)服務的!公司使命:為中小投資者提供真實可靠的的餐飲創(chuàng)業(yè)項目,并幫助他們創(chuàng)業(yè)成功!經營理念:以*低的價格提供*好的技術,以客戶創(chuàng)業(yè)成功為目的!
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授課學校: 北京美味興餐飲培訓中心
教學點: 1個
開班時間: 滾動開班
1.烤魚分為:香辣烤魚,麻辣烤魚,泡椒烤魚,蒜香烤魚,豆豉烤魚,酸菜烤魚,
2.首先老師先交學員熬制紅油烤魚熬制,烤魚醬的制作,炒制不同口味的湯料,學習各種湯料的配料。
3.原材料的識別以及選用,底料的制作技術,魚的碼味腌料技術,與的烤制技術,配菜搭配和炒制,不同味型的制作技術。
4.學員學習怎么腌制烤魚,怎么處理魚腥味,怎么改刀。
5.學員全過程親手操作老師指導,學員通過反復練習,學會餐品的精髓
6.開店流程講解,包括店面選址,人員配備,物資采購
7.學員親手操作烤魚裝盤,碼放,擺盤,美觀,菜品搭配
周黑鴨培訓班
老北京打鹵面培訓
重慶小面培訓班
饸饹面培訓
無礬脆皮大油條
河南燴面培訓
特色鹵肉卷培訓
山東脆皮大煎餅培訓
老北京冰糖葫蘆培訓
特色炒海鮮培訓
脆皮烤鴨培訓
海鮮大咖培訓
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