北京品味軒餐飲培訓(xùn)中心
7x24小時(shí)咨詢(xún)熱線(xiàn)
7x24小時(shí)咨詢(xún)熱線(xiàn)
學(xué)校簡(jiǎn)介| 精品課程| 教師團(tuán)隊(duì)| 學(xué)校環(huán)境| 新聞動(dòng)態(tài)
上課時(shí)段: 詳見(jiàn)內(nèi)容
已關(guān)注: 405人
課程價(jià)格: 請(qǐng)咨詢(xún)
項(xiàng)目介紹：
干鍋，川菜的制作方法之一，起源于四川省德陽(yáng)市，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足;不需要自行點(diǎn)菜，菜品搭配相對(duì)固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費(fèi)者與投資者的青睞。與火鍋相比，干鍋還沒(méi)有出現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)品牌，是市場(chǎng)潛力十足的餐飲品牌。
干鍋系列課程簡(jiǎn)介：
課程名稱(chēng)：干鍋系套餐
培訓(xùn)內(nèi)容：
素：干鍋娃娃菜、干鍋土豆片、干鍋有機(jī)菜花、干鍋千葉豆腐、干鍋茄子
肉：干鍋雞胗、干鍋雞翅、干鍋鴨頭、干鍋牛蛙、干鍋排骨、干鍋春筍臘肉、干鍋肥腸
培訓(xùn)費(fèi)用：一次性繳費(fèi)、中途無(wú)任何其他費(fèi)用;
培訓(xùn)時(shí)間：一般2天—8天、時(shí)間無(wú)限制、學(xué)會(huì)為止;
課程類(lèi)型：滾動(dòng)開(kāi)班、周末班、全天班、速成班、暑假班、隨到隨學(xué)班;
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實(shí)踐操作一對(duì)一;
搭配項(xiàng)目：快餐、小炒等等;
招收學(xué)員：各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報(bào)名,
吃住問(wèn)題：就餐、學(xué)員宿舍均有;
售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可后期復(fù)學(xué)、技術(shù)升級(jí);
干鍋培訓(xùn)具體學(xué)習(xí)的五大流程：
A、采購(gòu)(包括各種食材香料采購(gòu)、專(zhuān)用廚具采購(gòu)等等)
B、食材的前期處理方法
C、各種配菜方法和技巧
D、炒制干鍋醬料
E、干鍋菜品的秘密鹵法
F、干鍋菜品的煨制和炒制
G、干鍋鍋底的汁類(lèi)和油底配制等
選擇我們的理由：
就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持：
我們?nèi)珖?guó)多家餐飲企業(yè)長(zhǎng)期合作。餐飲企業(yè)對(duì)于人才需求是供不應(yīng)求，此外我們開(kāi)設(shè)有創(chuàng)業(yè)扶持部門(mén)支持指導(dǎo)需要開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員!讓學(xué)員畢業(yè)就能就業(yè)、創(chuàng)業(yè)!
課程培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
小班授課、一對(duì)一授課、周末班、全天班、速成班、暑假班、隨到隨學(xué)班、滾動(dòng)開(kāi)班方便學(xué)生靈活選擇上課時(shí)間，不存在學(xué)習(xí)跟不上的情況。課程完全真材實(shí)料后廚操作間操作練習(xí)、親自動(dòng)手實(shí)操練習(xí)、重復(fù)性練習(xí);
【北京品味軒餐飲培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】：
?師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
?學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
?學(xué)員及師傅均認(rèn)可掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
?理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
?提供學(xué)員所需要采購(gòu)設(shè)備清單及可供應(yīng)市場(chǎng)，學(xué)員自行購(gòu)買(mǎi)。
A、理論學(xué)習(xí)：
1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、老北京芝麻燒餅技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
B、示范講解：
1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解骨湯麻辣燙技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
C、實(shí)操練習(xí)：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索，重復(fù)操作，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
家常炒菜培訓(xùn)
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售737
泡芙培訓(xùn)
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售629
蜂蜜小面包培訓(xùn)
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售698
紫菜包飯培訓(xùn)
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售517
壽司培訓(xùn)
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售587
朝鮮冷面培訓(xùn)
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售751
韓式韓國(guó)烤肉培訓(xùn)
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售656
韓國(guó)泡菜培訓(xùn)
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售667
煲仔飯
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售498
重慶雞公煲培訓(xùn)
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售478
麥多餡餅培訓(xùn)
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售448
麻辣燙培訓(xùn)
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售593學(xué)校首頁(yè)| 學(xué)校簡(jiǎn)介| 課程列表| 學(xué)校新聞| 學(xué)校相冊(cè)| 教師團(tuán)隊(duì)| 聯(lián)系我們
北京品味軒餐飲培訓(xùn)中心課程請(qǐng)咨詢(xún)：
滬ICP備18048269號(hào)-1 
電子營(yíng)業(yè)執(zhí)照
教育
全國(guó)教育網(wǎng)站
企業(yè)信用等級(jí)AA級(jí)
合作/版權(quán)/投訴
本頁(yè)信息由注冊(cè)用戶(hù)（機(jī)構(gòu)和個(gè)人）自行發(fā)布或提供，所有內(nèi)容僅供參考，任何關(guān)于對(duì)該用戶(hù)的推薦都不能替代您的考察核實(shí)，本站不承擔(dān)該用戶(hù)發(fā)布/提供信息的行為或內(nèi)容所引起的法律責(zé)任