【炸醬面項目介紹】
炸醬面是中國傳統(tǒng)特色面食。流行于北京 、天津,山東、河北、遼寧、吉林等北方地區(qū),由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用,然后做炸醬,面條煮熟后,撈出,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的,稱 “過水面”。

【課程介紹—老北京炸醬面】
培訓內(nèi)容:原材料的選購、面條的制作與醬料的核心配方比例、輔料制作等;
培訓時間:每天早上9點到下午5點,隨到隨學,不限制學時, 一般2天—8天就能學會;
培訓方式:專業(yè)面點師傅一對一教學,學員自己實操練習,保證學會;
培訓費用:一次性繳費、中途無任何其他費用;
培訓優(yōu)勢:隨到隨學,白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排,實踐操作一對一練習;
開課類型:滾動開班、周末班、全天班、速成班、暑假班、隨到隨學班;
招收學員:各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;
吃住問題:就餐、學員宿舍均有;
售后服務:提供后期全套技術支持以及服務,可后期復學、技術升級。

【北京品味軒餐飲中心比其他機構有什么優(yōu)勢】
1.專業(yè)培訓品牌全國專業(yè)小吃實訓機構,行業(yè)先鋒,12年的教學歷程,學員無數(shù),口碑,口味在業(yè)界內(nèi)都非常不錯;
2.優(yōu)秀教學環(huán)境,專業(yè)的培訓方式,完善的培訓設備讓學員感受良好的學習體驗;
3.豐富教學經(jīng)驗多年專注小吃餐飲實戰(zhàn)培訓,因為專注、所以專業(yè)。不限學時,學會為止;
4.正宗技術配方擁有強大專業(yè)的教師及服務團隊,我們只教正宗的特色餐飲技術;
5.熱門創(chuàng)業(yè)項目已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你;
6.北京品味軒餐飲中心定期開設餐飲開經(jīng)驗分享班,從店鋪選址裝修,食材設備采購,餐飲證件辦理,店鋪人員培訓等全程指導。