階段
理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
第二階段
自家人香酥肉餅簡介:
香酥肉餅也稱“千層肉餅”已經(jīng)走過一千二百多年的歷史,在唐代,此餅曾為宮廷御點,安史之亂時,宮中御廚們流落到民間,在長安城內出售此餅大有名氣,唐代聞名詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道:“胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐,寄與饑饞楊大使,嘗香得似輔興無?!痹娭械暮轱炛傅木褪侵傅摹跋闼秩怙灐?。
時代變遷,自家人調料大師在繼續(xù)了祖先配方和制作工藝基礎上又有新的創(chuàng)新和突破,口味又上了一個新臺階,并新自家人十年老品牌。自家人香酥肉餅,制作制品,色澤金黃,口感外酥里嫩,油而不膩,口味獨特,香飄四溢而馳名。更緊張的是它制作工藝特別很是具有觀賞性,真是面皮薄如紙,肉餡多又鮮分外是餅要出爐的時候,令人垂涎的香氣飛入平凡百姓家中,真是好聞悅目又好吃!小本創(chuàng)業(yè)選擇自家人香酥肉餅,既可攤位經(jīng)營,又可開店經(jīng)營,多種經(jīng)營模式,讓您創(chuàng)業(yè)有保障。