階段
理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
第二階段
鹵肉卷,一個新奇的名字,信賴你在麥當(dāng)勞或是肯德基都吃過雞肉卷或是其他的同類食品,不過鹵肉卷一定會給吃慣了這些食品的你帶來別樣的感受,鹵肉卷是采用鹵肉或者鹵菜等食品再用面食卷起來食用,口味獨(dú)特;當(dāng)然,這里的鹵肉與鹵菜并不是傳統(tǒng)意義上的鹵菜,他是經(jīng)過特別加工,食用特質(zhì)鹵汁制作而成,現(xiàn)現(xiàn)在,自家人小吃培訓(xùn)已將此美食收入教程,迎接各地學(xué)員前來學(xué)習(xí)!
二、自家人鹵肉卷培訓(xùn)項(xiàng)目內(nèi)容
特色鹵肉卷,鹵肉卷,美味鹵肉卷
三、自家人鹵肉卷教學(xué)模式
1、全程一對一教學(xué),全方位為學(xué)員解答給類題目,更仔細(xì)更渺小的講解,讓你輕松學(xué)會鹵肉卷的制作方法。
2、學(xué)習(xí)期間,學(xué)員與教師是同時(shí)實(shí)操,一邊看一邊學(xué),一邊制作,學(xué)習(xí)的過程也是制作的過程,能夠很好的把握本身對過鹵肉卷制作的掌握情況。
四、自家人鹵肉卷培訓(xùn)的教學(xué)周期
1、因?yàn)槲覀兊膶W(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣,掌握烹飪的程度不一樣,自家人向所有學(xué)員承諾,我們的教學(xué)時(shí)間不限定,直到您學(xué)會為止,一樣平常學(xué)會的時(shí)間為5~7天。
2、自家人小吃培訓(xùn)黌舍還承諾,學(xué)員可終生返校復(fù)習(xí),提拔更新技術(shù),不收取任何費(fèi)用
五、自家人鹵肉卷培訓(xùn)費(fèi)用
自家人鹵肉卷培訓(xùn)項(xiàng)目所設(shè)課程較多,不同項(xiàng)目培訓(xùn)費(fèi)用不等
六、自家人鹵肉卷培訓(xùn)營銷建議
本產(chǎn)品分外適合黌舍、商場、超市、步行街、廣場、居民區(qū)等人流旺市經(jīng)營。開始業(yè)務(wù)時(shí),天天選一個品種低于成本特價(jià)販賣,特價(jià)標(biāo)識要奪目,講究宣傳策略。低價(jià)位每每易敏捷吸引人氣,從而帶動其它品種的販賣。
七、自家人鹵肉卷培訓(xùn)店面選址
商業(yè)街、步行街、黌舍門口、夜市、住宅小區(qū),地鐵旁邊,公交站牌、小吃街,較大的廠房