隨著我國經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，人們?cè)谧非笪镔|(zhì)生活的同時(shí)，都希望自己擁有健康的身體。因此人們對(duì)科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)的要求越來越高。食品安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健、營養(yǎng)與康復(fù)已成為社會(huì)新的需求，營養(yǎng)師作為一種新興的職業(yè)開始受到國人的重視。在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養(yǎng)師的參與;日本每 330 人就有 1 名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的 2.4 倍。世界衛(wèi)生日當(dāng)天，中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》播出了 “ 我國面臨營養(yǎng)師人才饑荒 ” 節(jié)目：目前我國營養(yǎng)師不足 3000 人，而需求至少達(dá)到 400 萬名營養(yǎng)師。正在起草的《國民營養(yǎng)條例》規(guī)定： “ 所有的幼兒園、醫(yī)院、學(xué)校、酒樓、飯店、單位食堂等必須配備專職營養(yǎng)師 ” ?！吨袊鵂I養(yǎng)發(fā)展綱要》和即將實(shí)施的《直銷法》對(duì)從業(yè)人員做了嚴(yán)格的持證上崗要求，規(guī)定只有持有營養(yǎng)師和醫(yī)師資格的從業(yè)人員才可以銷售保健品。
由此可見，在我國從事營養(yǎng)工作的人才奇缺，同時(shí)也說明營養(yǎng)師職業(yè)的前景十分廣闊。
1 、職業(yè)類營養(yǎng)師：在企業(yè)、學(xué)校和幼兒園做專職營養(yǎng)師，或自行創(chuàng)立營養(yǎng)中心;
2 、醫(yī)藥類營養(yǎng)師：主要從事醫(yī)生、護(hù)理以及營養(yǎng)保健工作;
3 、保健類營養(yǎng)師：主要從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、代理及銷售工作;
4 、飯店類營養(yǎng)師：主要從事餐飲酒店高級(jí)管理、職業(yè)點(diǎn)菜師、高級(jí)行政總廚以及廚師工作;
5 、食品類營養(yǎng)師：主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作;
6 、類營養(yǎng)師：為院、健身房、社區(qū)、企業(yè)家、高級(jí)收入家庭等提供營養(yǎng)服務(wù)等等。
【資格認(rèn)證】
由人力資源和社會(huì)保障部統(tǒng)一鑒定，鑒定合格者按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應(yīng)等級(jí)的《中華人民共和國職業(yè)資格證書》，此證書全國通用，不需年審。
【報(bào)名條件】
公共營養(yǎng)師（二級(jí)）暫時(shí)不開考
公共營養(yǎng)師（三級(jí)）
1.連續(xù)從事相關(guān)工作2年以上，經(jīng)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，并取得結(jié)業(yè)證書。
2.具有大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書，經(jīng)三級(jí)公共營養(yǎng)師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，并取得結(jié)業(yè)證書.
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
基礎(chǔ)知識(shí)
公共營養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)、相關(guān)
專業(yè)能力
膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營養(yǎng)和教育、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、食品營養(yǎng)評(píng)價(jià)、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)。
【考試時(shí)間】
一年國家開放兩次考試，分別為5月份和11月份(全國統(tǒng)考日)，共考兩門，均為筆試，8：30~10：00理論基礎(chǔ)考試，10：30~12：30職業(yè)技能考試。
【考試地點(diǎn)】
鄭州 (由省人力資源和社會(huì)保障廳統(tǒng)一組織安排)
【課程安排】
周日全天班
上午 9：00----12：00 下午 14：00----17：00
【鑒定方式】
分為理論知識(shí)考試和專業(yè)技能考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式，專業(yè)技能考核按照各等級(jí)技能需要進(jìn)行。理論知識(shí)考試和專業(yè)技能考核均實(shí)行百分制，成績(jī)皆達(dá)60分以上者為合格。二級(jí)還須進(jìn)行綜合評(píng)審。
【報(bào)名資料】
紅底1寸照片3張、2寸照片3張，白底電子照片1張(大小20kb以下)，身份證復(fù)印件1張(二代身份證需正反兩面復(fù)印)，畢業(yè)證復(fù)印件1份，工作年限證明1份，學(xué)生提供學(xué)生證復(fù)印件即可。
【費(fèi) 用】
含報(bào)名費(fèi)、教材費(fèi)、考試費(fèi)、面授費(fèi)(報(bào)面授送網(wǎng)授)、網(wǎng)授費(fèi)等1980元， 團(tuán)報(bào)優(yōu)惠。
滬ICP備18048269號(hào)-1 
電子營業(yè)執(zhí)照
教育
全國教育網(wǎng)站
企業(yè)信用等級(jí)AA級(jí)
合作/版權(quán)/投訴