培訓(xùn)項(xiàng)目
時(shí)尚飲品
培訓(xùn)費(fèi)用
時(shí)尚飲品學(xué)費(fèi)1580元 學(xué)期:6天(視個(gè)人情況而定,學(xué)會(huì)為止)
時(shí)尚奶茶:獨(dú)家秘制的煮制手法,令奶茶醇香絲滑。分別有港式奶茶、臺(tái)式珍珠奶茶、絲襪奶茶、鴛鴦奶茶、特醇奶茶以及各式各樣的水果味奶茶,將近20多種口味。
特色茶飲:擁有春天氣息的出水芙蓉、尊貴非凡的伯爵紅茶、浪漫午后的蜂蜜柚子茶、閨蜜專屬的檸檬香甜、浪漫邂逅的愛爾蘭春天、獨(dú)具魅力的放肆情人等花茶,為您每一天都添加上不一樣的色彩。
鮮榨果汁:細(xì)膩的工藝造就富含多種維他命營(yíng)養(yǎng)豐富的鮮榨果汁、果蔬汁。用您的雙手成就果汁的童話。多彩分類密瓜汁、檸檬水、葡萄汁、柳橙汁、水蜜桃汁、鳳梨汁、芒果汁、酸奶西瓜汁、蘋果高麗菜汁、健康果菜汁、柳橙牛乳汁、奇異果汁、番茄小黃瓜汁等。
沙冰系列:夏日首選清涼型飲品,延綿細(xì)碎的冰沙加上水果、冰淇淋的裝扮。造型百變、顏色多樣。簡(jiǎn)單易操作,暢銷一整夏。
雪泡系列:雪泡是一款分層型飲品,富含濃郁的果香味與奶味,共分為15種左右的口味。分別有草莓
雪泡、鳳梨雪泡、百香果雪泡等各種水果味的。還有十二星座雪泡、珍珠雪泡、椰果雪泡等創(chuàng)作型口味。
奶昔系列:奶昔分為煮制奶昔和機(jī)制奶昔,適合各式各樣的店鋪選擇使用制作手法。分別有各種果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龍果……)等十幾種口味。還有藍(lán)莓奶昔、草莓奶昔、牛奶香草奶昔、薄荷奶昔、抹茶奶昔等特調(diào)奶昔??Х认盗校嚎Х任幕⒖Х榷沟倪x用、咖啡器具使用,現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡、藍(lán)山咖啡、碳燒咖啡、巴西咖啡等制作。
特色冷飲系列:養(yǎng)樂多、蛋蜜汁、優(yōu)酪、蜜柚茶、乳酸汁等。
特色甜品系列:雙皮奶、燒仙草、布丁、龜苓膏、圣代等。
培訓(xùn)內(nèi)容
1.由多年經(jīng)驗(yàn)的飲品老師教學(xué)員特色飲品的系統(tǒng)講述。
2.老師教學(xué)員飲品設(shè)備原料的選購。
3.學(xué)員學(xué)習(xí)飲品食材的儲(chǔ)存與保鮮。
4.老師教學(xué)員飲品的調(diào)配與制作。
5.學(xué)員學(xué)習(xí)飲品經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則。
6.采購部教學(xué)員設(shè)備原料的貨源渠道。
上課時(shí)間
隨到隨學(xué),一對(duì)一授課,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,免費(fèi)提供食宿。