《 酒 店 高 級 總 裁 班》
課 程 介 紹
培訓(xùn)對象:
1.酒店投資人
2.酒店總經(jīng)理/高管
課程收益:
如何解讀及應(yīng)對國家對酒店業(yè)的相關(guān)政策法規(guī)?
如何在市場新格局中定位發(fā)展戰(zhàn)略?
如何進(jìn)行酒店目標(biāo)導(dǎo)流管理?
如何利用互聯(lián)網(wǎng) 、大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù),提升運(yùn)營效率?
如何通過收益管理實(shí)現(xiàn)酒店收益優(yōu)化?
如何進(jìn)行財務(wù)分析監(jiān)督、稅務(wù)管理及資產(chǎn)管理?
如何建設(shè)綠色酒店及智慧酒店?
如何識別并規(guī)避酒店運(yùn)營管理中的法律風(fēng)險?
等等
培訓(xùn)內(nèi)容:
培訓(xùn)專題
培訓(xùn)提綱
一、新形式下中國酒店新格局分析及發(fā)展戰(zhàn)略定位
1.新形式下中國酒店業(yè)新格局分析及市場趨勢預(yù)測
2.國家相關(guān)政策制度及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的解析與應(yīng)對、相關(guān)案例分析
3.參與政府購買服務(wù)的方法與注意事項
4.新經(jīng)濟(jì)體系下,酒店發(fā)展戰(zhàn)略定位與運(yùn)營布局
5.酒店如何成功轉(zhuǎn)型,迎合市場需求
6.酒店跨界資源整合與應(yīng)用
二、酒店高效目標(biāo)管理解析
1.卓越酒店管理模式
2.酒店目標(biāo)管理方法
3.績效管理導(dǎo)流設(shè)計
4.改進(jìn)導(dǎo)流數(shù)據(jù)分析(市場、客戶、質(zhì)量、經(jīng)營、成本、人力資源、管理)
5.改進(jìn)導(dǎo)流實(shí)施
6.改進(jìn)效果驗(yàn)證
三、酒店運(yùn)營部門管理
1.如何對運(yùn)營部門(前廳/客房/餐飲/康體)的有效監(jiān)督和管理
2.運(yùn)營部門負(fù)責(zé)人的考核標(biāo)準(zhǔn)
3.運(yùn)營部門管理思維創(chuàng)新
四、現(xiàn)代酒店收益管理與大數(shù)據(jù)運(yùn)用
1.收益管理概念
2.收益管理的運(yùn)行機(jī)制
3.提升酒店整體收益管理策略
4.營銷和收益管理的有效運(yùn)用
5.大數(shù)據(jù)與移動互聯(lián)網(wǎng)
6.大數(shù)據(jù)在酒店中的應(yīng)用
7.酒店如何擁抱移動互聯(lián)網(wǎng)
8.酒店新技術(shù)應(yīng)用需求
五、酒店財務(wù)風(fēng)險防控和成本管控
1.酒店財務(wù)分析的方法和步驟
2.酒店預(yù)算管理
3.酒店財務(wù)監(jiān)督方法
4.如何規(guī)避酒店財務(wù)風(fēng)險
5.成本控制在財務(wù)管理中的重要性
6.如何制定財務(wù)風(fēng)險政策,并合理進(jìn)行財務(wù)分析
六、企業(yè)風(fēng)險防控
1.經(jīng)營過程中如何降低酒店的安全風(fēng)險
2.如何提高防范意識和能力
七、綠色酒店與智慧酒店的創(chuàng)建
1.綠色酒店的評定標(biāo)準(zhǔn)及評估體系
2.酒店節(jié)能減排的管理與控制
3.酒店節(jié)能改造新技術(shù)應(yīng)用
4.智慧酒店的創(chuàng)建
5.智慧酒店管理系統(tǒng)
八、提升酒店品牌知名度與核心競爭力
1.酒店品牌建設(shè)與分析
2.酒店品牌推廣的方法
3.提升酒店核心競爭力
4.成功處理品牌危機(jī)
5.如何提高在線聲譽(yù)管理
九、酒店法律法規(guī)
1.酒店法概述
2.酒店企業(yè)法律制度
3.酒店經(jīng)營中涉及的合同法律制度
4.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法律制度
5.酒店勞動法律制度
6.酒店財稅法律制度
7.酒店糾紛處理法律制度
培訓(xùn)時間及費(fèi)用說明:
培訓(xùn)時間:6天(另參觀考察國際品牌酒店1家,共7天。)
培訓(xùn)費(fèi)用:9980元/人(含教材費(fèi)、資料費(fèi)、授課費(fèi)、場地費(fèi)、考察費(fèi)及考察期間交通費(fèi))
認(rèn)證費(fèi)用:1500元/人(自選,考試合格后,由ACI官方頒發(fā)酒店業(yè)《職業(yè)經(jīng)理人》認(rèn)證資格證書,電子注冊,全國通用。)
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報名方式:
報名資料:身份證復(fù)印件一份、二寸藍(lán)底照片兩張
講師介紹:
唐老師:女,北京智通匯博酒店管理培訓(xùn)學(xué)校特聘高級講師。北京旅游學(xué)院旅游管理專業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)畢業(yè),英國南岸大學(xué)商學(xué)院國際商務(wù)理學(xué)碩士, 中國社會科學(xué)院研究生院商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究生,任歐美同學(xué)會飯店專家委員會委員、北京旅游學(xué)院客座教授。曾任東方酒店管理有限公司(現(xiàn)東方嘉柏酒店集團(tuán))培訓(xùn)部總監(jiān)、北京昆侖飯店培訓(xùn)部經(jīng)理、深圳新世紀(jì)酒店副總經(jīng)理、北京旅游學(xué)院旅游管理系副主任。具有較豐富的酒店管理理論、知識背景和酒店中高層管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),曾主持和直接參與東方嘉柏酒店集團(tuán)多家酒店項目可行性研究、經(jīng)營評估,管理診斷與、服務(wù)質(zhì)量訪查與培訓(xùn)、酒店管理規(guī)程研究和編寫、培訓(xùn)課程講授等工作。
主講課程:《酒店高效執(zhí)行力打造》、《酒店培訓(xùn)師培訓(xùn)》、《做成功的酒店職業(yè)經(jīng)理人》,等等。
王老師:女,北京智通匯博酒店管理培訓(xùn)學(xué)校特聘高級講師。1985年畢業(yè)于北京旅游學(xué)院飯店管理專業(yè)。曾歷任于昆侖飯店宴會廳經(jīng)理、銷售經(jīng)理,亞洲大酒店銷售部經(jīng)理兼飯店服務(wù)質(zhì)量委員會副主任,首都大酒店銷售部副總監(jiān)(新加坡君華集團(tuán)),北京稻香湖景酒店常務(wù)副總經(jīng)理,近30年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。專注于:新媒體在酒店業(yè)應(yīng)用、酒店營銷策劃、餐飲發(fā)展方向、酒店管理和增值服務(wù)、星級評定標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)、酒店暗訪和前期項目開發(fā)方案,等等。
主講課程:《新形式下酒店業(yè)發(fā)展趨勢與投資趨勢》、《新形勢下餐飲創(chuàng)新經(jīng)營管理模式解析》、《現(xiàn)代酒店營銷及策劃》、《現(xiàn)代酒店收益管理》,等等。
喬大生:男,北京智通匯博特聘高級講師。1999年畢業(yè)于首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)會計專業(yè)和2006畢業(yè)于中央財經(jīng)大學(xué)會計系。曾歷任于北京海逸酒店財務(wù)總賬主管、北京亞洲大酒店財務(wù)主管、北京龍熙溫泉度假酒店財務(wù)經(jīng)理、北京凱迪克格蘭云天大酒店財務(wù)負(fù)責(zé)人、漁陽飯店有限公司財務(wù)經(jīng)理。擁有較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn),曾在國際和國內(nèi)品牌酒店管理公司旗下酒店工作,具備良好的溝通與協(xié)調(diào)能力,性格開朗,具有良好的團(tuán)隊意識,從事多年酒店財務(wù)管理工作。
劉孝好:男,北京智通匯博特聘高級講師。研究生學(xué)歷,酒店管理委員會秘書長,北京商業(yè)管理干部學(xué)院副院長,中華供銷總社培訓(xùn)中心副主任。北京大學(xué)亞太教育與發(fā)展研究院特聘教授,星河樓酒店總經(jīng)理,人力資源和社會保障部酒店管理項目研究員。直銷行業(yè)的先驅(qū)。主要從事企業(yè)戰(zhàn)略、企業(yè)文化、企業(yè)人力資源管理等策劃、組織與管理工作。曾出任三鳴大酒店總經(jīng)理3年。曾服務(wù)過的企業(yè)有:北京賽特集團(tuán)、北京超市發(fā)集團(tuán)、天津渤海采油公司、北京供排水集團(tuán)。
楊良錚:臺灣人,1966年出生。北京智通匯博特聘高級講師及團(tuán)隊顧問。曾留學(xué)日本,中國政法大學(xué)商學(xué)院MBA。曾歷任香港喜來登酒店管理集團(tuán)有限公司總經(jīng)理(CEO)、北京行宮酒店總經(jīng)理、弗洛依精品酒店管理有限公司CEO、天津格瑞特管理顧問有限公司董事總經(jīng)理、臺灣楓橋渡假旅館副總經(jīng)理、天津華納國際高爾夫俱樂部總經(jīng)理、臺灣內(nèi)湖水都休閑健康俱樂部營業(yè)部經(jīng)理、臺灣北投水都溫泉會館館長、臺灣福華大飯店餐飲業(yè)務(wù)推廣中心主任、中華兩岸企業(yè)經(jīng)營交流聯(lián)盟中國區(qū)副主席。入選中國十大優(yōu)秀酒店職業(yè)經(jīng)理人。
馬京:女,北京智通匯博酒店管理培訓(xùn)學(xué)校特聘高級講師。曾就職于昆侖飯店前廳經(jīng)理、錦江集團(tuán)駐店店總,現(xiàn)任北京某國企大酒店總經(jīng)理,正處級,工作近30年,有著豐富的工作經(jīng)驗(yàn),擅長課程:前廳管理、客房管理、酒店執(zhí)行力等。