徐州碧璇餐飲培訓(xùn)
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一、里脊肉餅特點
1.三餐均可食用。
2.價3.味道獨特，兼有填飽肚子跟享受口味的效果；
4.溫度適應(yīng)性大，涼熱均可食用，存放幾天后能否食用有待考證；
5.攜帶方便，體積小而密度較大，方便帶入宿舍、教室；
6.環(huán)保衛(wèi)生，紙質(zhì)外殼包裝（見下一級目錄“材料與做法”），對環(huán)保有重大貢獻。
格平民化，為多數(shù)學(xué)生所接受，可根據(jù)自身情況選擇價位
二、里脊肉餅
培訓(xùn)內(nèi)容 里脊肉餅
培訓(xùn)課程安排 1食材選擇、辨別；
2前期初加工、處理方法；
3里脊肉餅肉的腌制方法及餅的供貨渠道
4肉的炸制及卷餅技巧
5成本核算，售價指導(dǎo)；
6學(xué)員實操，老師點評，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)；
7一對一教學(xué)，學(xué)會為止：
8設(shè)備導(dǎo)購，店面設(shè)計，技術(shù)服務(wù)三年支持。
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
三 、技術(shù)支持
1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案
2.切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計
3.全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計
4.終身免費技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
徐州碧璇餐飲管理培訓(xùn)：歡迎您實地考察，學(xué)習(xí)后三年技術(shù)免費升級；
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