徐州碧璇餐飲培訓(xùn)
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上課時(shí)段: 詳見(jiàn)內(nèi)容
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課程價(jià)格: 請(qǐng)咨詢
一、 油餅?zāi)鸽u湯的簡(jiǎn)介及市場(chǎng)分析
“民以食為天，百業(yè)以餐飲為王”，餐飲是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)，在中國(guó)餐飲行業(yè)消費(fèi)總額高達(dá)6000多億，并且還將持續(xù)以每年百分之二十的速度增長(zhǎng)，
油餅?zāi)鸽u湯是人人都消費(fèi)的起的食品，它適應(yīng)早中晚餐，制作簡(jiǎn)單方便?？谖蹲兓喽朔植婚_(kāi)，并可以當(dāng)早餐，午茶，宵夜點(diǎn)心，也是取代正餐的一種選擇，其次它可薄可厚，入口油潤(rùn)松軟，蔥香濃郁既解饞又能吃飽，也是大受歡迎的主要原因。
二、投資優(yōu)勢(shì)
油餅?zāi)鸽u湯特點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、外酥里嫩、美味可口。
母雞湯特點(diǎn)是味道鮮美、味道純正、真材實(shí)料、回頭客源多，并能迅速擴(kuò)大吃油餅喝雞湯的廣大人群。
油餅?zāi)鸽u湯優(yōu)勢(shì)在于物美價(jià)廉，女同志喝一碗雞湯1元錢(qián)，油餅2元錢(qián)，3元錢(qián)就可以吃飽。男同志喝一碗雞湯1元錢(qián)，油餅2-3元，4-5元即可吃飽。而且操作時(shí)干凈衛(wèi)生，讓廣大食客看得見(jiàn)吃的放心。
、三、徐州碧璇餐飲培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 油餅?zāi)鸽u湯
培訓(xùn)課程安排 1食材選擇、辨別；
2面的處理及和面配方比例
3母雞湯的煮制；
4咸菜及小菜、小米椒的選材；
5成本核算，售價(jià)指導(dǎo)；
6學(xué)員實(shí)操，老師點(diǎn)評(píng)，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)；
7一對(duì)一教學(xué)，學(xué)會(huì)為止：
8設(shè)備導(dǎo)購(gòu)，店面設(shè)計(jì)，技術(shù)服務(wù)三年支持。
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
四、技術(shù)支持
1.專業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù)，開(kāi)店方案
2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)
3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)
4.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
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