單項(xiàng)980元 (免費(fèi)就餐);2980任選5項(xiàng)(包食宿);3980任選8項(xiàng)(包食宿)。學(xué)費(fèi)內(nèi)包含學(xué)員的資料費(fèi)、材料費(fèi),除此之外無(wú)任何費(fèi)用。
1、項(xiàng)目簡(jiǎn)介:
搟面皮是陜西地區(qū)特有的漢族名小吃,尤以西府寶雞地區(qū)為*佳,寶雞岐山搟面皮2011年被認(rèn)定為中華名小吃。搟面皮是從唐代冷淘面演變而來(lái)。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點(diǎn),是關(guān)中西府小吃代表之一,也是西北*具民族風(fēng)味的食品之一。岐山人的搟面皮做法很非凡,別處的米面皮和釀皮是把面調(diào)成糊狀,放在特制的鐵籠上蒸。而歧山搟面皮則是先搟成面,然后再蒸,蒸熟后再切成比涼皮稍寬的條狀,吃法和米面皮基本一樣,不同于米面皮的是,搟面皮口感較硬,韌度高,有筋性。寶雞一帶的人都喜歡吃,近幾年來(lái)在西安也很流行。
2、利潤(rùn)分析:
50斤面粉,單價(jià)是1.9?50斤=95元,可做涼皮120多斤,每碗涼皮用量250克,一斤等于500克??少I(mǎi)240碗,每碗售價(jià)4元(這里取*低值)5元?240碗?5元=1200元,辣椒油每碗成本1角錢(qián),大料成本是1角錢(qián),燃料費(fèi)每碗成本2角錢(qián),再加上其他調(diào)料1角5分錢(qián)。合計(jì)5毛5分錢(qián),240碗?5毛5分錢(qián)的調(diào)料錢(qián)=132元,面粉是95+調(diào)料132=277成本. 1200-277=923 一月30天?923元 =?27690元 月收入27690元。
備注:房租其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。成功的經(jīng)營(yíng)選址是重中之重,在選址上是不可
疏忽大意的,好的選址經(jīng)營(yíng)生意一定火爆,即使租金高些,也會(huì)化解在日常經(jīng)營(yíng)之中,反而比低租金的
選址劃算的多。
3、學(xué)習(xí)時(shí)間
學(xué)習(xí)時(shí)間學(xué)員自行選擇,不限時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。
4、合作方案
熱誠(chéng)歡迎大家來(lái)公司實(shí)際考察,品嘗、參觀,當(dāng)您覺(jué)得心里踏實(shí)后再簽訂合同,將會(huì)有專業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)操
作培訓(xùn),從陌生到熟悉都由師傅手把手教您整個(gè)操作流程,反復(fù)的實(shí)踐操作,您可以自己獨(dú)立操作,直
到做出的口味和師傅一樣,才算是完全掌握了技術(shù)操作。即使沒(méi)有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會(huì)、學(xué)精。
同時(shí),我們還提供二十四小時(shí)免費(fèi)服務(wù),您在經(jīng)營(yíng)中遇到的任何問(wèn)題,我們都免費(fèi)為您提供解決方
案,讓您安心、放心。
5、教學(xué)流程
公司對(duì)于無(wú)任何經(jīng)驗(yàn)的初學(xué)者學(xué)員,先從捏刀手勢(shì)教起,熟悉切菜手勢(shì),操作方便,安全系數(shù)高。學(xué)習(xí)
項(xiàng)目中所需要準(zhǔn)備的材料辨認(rèn),清洗處理,調(diào)料的辨認(rèn),調(diào)料的配比度,調(diào)味料的屬性,整個(gè)密料的操
作流程,成品調(diào)味,內(nèi)容搭配等全部都有專業(yè)師傅手把手指導(dǎo)。
6、售后服務(wù)
學(xué)員畢業(yè)后,三年之內(nèi),在實(shí)際操作過(guò)程中如遇到問(wèn)題,可,公司將及時(shí)為其排憂解難,必要
時(shí)學(xué)員可以重新返回公司再次免費(fèi)學(xué)習(xí)。
7、開(kāi)店指導(dǎo)
學(xué)員如果在開(kāi)店時(shí)遇到任何問(wèn)題,如店面的選擇、店面裝修;人員配備;設(shè)備的選取等,公司都將免費(fèi)
為學(xué)員指導(dǎo)。
8、技術(shù)升級(jí)
秦創(chuàng)餐飲致力于陜西特色小吃技術(shù)的培訓(xùn)與研發(fā),所以公司會(huì)不斷對(duì)教授產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)更新,如果學(xué)員 所學(xué)的項(xiàng)目了,公司將會(huì)以書(shū)面材料的方式贈(zèng)與學(xué)員*新項(xiàng)目操作方法,確保學(xué)員時(shí)刻保持擁有市場(chǎng)領(lǐng) 先技術(shù)。
做出一道讓您滿意的特色小吃是我們的服務(wù)宗旨。