陜西涼皮涼面培訓(xùn)
簡介:涼皮涼面做法培訓(xùn)選料精良,工藝嚴(yán)謹(jǐn),調(diào)味講究,以“白、薄、光、軟、筋、香”為特色,涼皮涼面做法香不香關(guān)鍵在辣椒油!涼皮的辣椒是選用優(yōu)質(zhì)線椒,并配以二十種天然香料,采用獨(dú)特的方法制成。辣椒油色紅味美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,品嘗者贊不絕口!西安中華小吃培訓(xùn)中心就是陜西涼皮涼面學(xué)習(xí)的平臺,自己創(chuàng)業(yè)不需加盟,完全掌握陜西涼皮涼面的核心
技術(shù),不受制于人。
特色:
陜西涼皮涼面做法筋道、爽滑,口感好,香味突出!中華小吃培訓(xùn)經(jīng)過多年的實(shí)踐和潛心研究,探索出一套獨(dú)特的涼皮制作方法,保證了涼皮的香美爽口,
晶瑩剔透,可以在空中隨便抖,不斷不裂不開口加上數(shù)種蔬菜及多種香料的調(diào)配,使涼皮營養(yǎng)豐富,色、香、味具佳,成為消費(fèi)者喜愛的美味佳肴。吃一次回味無窮,回頭客絡(luò)繹不絕!選擇中華小吃培訓(xùn)幫助您走上成功、致富路?。。。。。?
成本利潤分析:
涼皮的制作方法也不斷改進(jìn),配料、調(diào)味也越來越講究,面皮遂成為漢中風(fēng)味四絕之首。
日賣涼皮 200碗*1.5=300元
米線、涼皮涼面做法培訓(xùn)、搟面皮、白吉饃、四色米皮五種產(chǎn)品,月毛利4.5萬元左右。除去工人工資、水電費(fèi)、房租、稅金,利潤多么誘人啊,由此看來,小本生意也能致富.
涼皮成本分析:
每碗涼皮所需面粉成本
100斤面粉100元,可蒸涼皮260斤,可蒸涼皮371碗,每碗涼皮0.7斤,每碗涼皮售價2.5元,則每碗涼皮的面粉成本為0.27元。
每碗所需辣子油成本
辣子油單價: 7.00元/斤,一般每碗需辣子油0.04斤,每碗辣子油可調(diào)涼皮25碗,則每碗辣子油的成本為0.28元。
每碗所需芝麻醬成本
芝麻醬加調(diào)料成本 9元/斤,按1:1.2比例稀釋,每斤原醬可調(diào)涼皮42碗,每碗所需成本0.21元。每碗需大料水 0.2元每碗涼皮所需成本
A B C D=0.96 運(yùn)費(fèi)