西安中華小吃培訓(xùn)

中華小吃核心優(yōu)勢(shì) 公司已經(jīng)把制作流程工藝化、數(shù)字化！研發(fā)出了專利的秘方調(diào)料包，一種特色小吃一個(gè)料包，一種特色產(chǎn)品一個(gè)制作秘方，無論是否接觸過餐飲甚至從來沒有做過飯的人通過培訓(xùn)都可以做出來好味道！真正的做到“傻瓜式”簡(jiǎn)單操作。中華小吃機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介西安中華小吃培訓(xùn)中心，擁有50年專業(yè)的小吃技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，多年實(shí)際開店技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，多年來培訓(xùn)了上萬學(xué)員,開啟人生新財(cái)富，由專業(yè)技術(shù)老師親自授課，學(xué)會(huì)為止,可真正做到讓您小投資大回報(bào),終身受益，助您事業(yè)騰飛，不會(huì)受制于人。 CCTV-2央視上榜名校！建校最早、規(guī)模、技術(shù)、全國(guó)直營(yíng)店面最多！中國(guó)唯一大型連鎖培訓(xùn)學(xué)校！國(guó)家級(jí)酒店名廚大師手把手傳授全套絕技?。▌?chuàng)業(yè)學(xué)技術(shù)可靠還是首選中華，100%教真技術(shù)，教一個(gè)成功一個(gè)。據(jù)權(quán)威國(guó)內(nèi)媒體近年來調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)除加盟外，開店成功的學(xué)員98%畢業(yè)于中華美食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校?。┪靼仓腥A小吃培訓(xùn)中心（分公司）介紹：來我們中心學(xué)習(xí)，所有項(xiàng)目都實(shí)行包教包會(huì)，親手實(shí)際操作，使各位創(chuàng)業(yè)者以微小的投資更快獲得真實(shí)的回報(bào)，并且?guī)湍銊?chuàng)造美好的未來，實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，更是下崗者，小本經(jīng)營(yíng)者珍貴的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)和項(xiàng)目選擇的優(yōu)秀場(chǎng)所。朋友；如果你是一位正在創(chuàng)業(yè)道路上艱難跋涉的創(chuàng)業(yè)者，或者你有計(jì)劃自己創(chuàng)業(yè)卻感到茫然無措不知從何下手，也有可能你只是希望在創(chuàng)業(yè)過程中少一些磨難，更快一些接近成功，那么我們現(xiàn)在推出的這些幾百種全國(guó)各地的經(jīng)典流行風(fēng)味小吃項(xiàng)目，雖然不能讓你日進(jìn)斗金，一夜暴富、卻能讓你每月輕松掙上幾千元，上萬元，絕非幻想?。。?shí)地考察，眼見為實(shí)，耳聽為虛，專業(yè)培訓(xùn)，口味正宗，技術(shù)精湛，名師授課，親手操作，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止！中華小吃師資簡(jiǎn)介李海龍陜西人高級(jí)小吃培訓(xùn)師精通陜西面食技術(shù)，擅長(zhǎng)biangbiang面，扯面，拉條子，涼皮，搟面皮，熱米皮培訓(xùn)，油潑面，小籠包培訓(xùn)等專業(yè)從事廚師行業(yè)30多年。劉國(guó)盛陜西人高級(jí)餐飲培訓(xùn)師擅長(zhǎng)于老陜特色面食培訓(xùn)，油潑面培訓(xùn)，菠菜面培訓(xùn)，手搟面培訓(xùn)，一口香培訓(xùn)，臘汁肉夾饃培訓(xùn)，老潼關(guān)肉夾饃培訓(xùn)，葫蘆頭泡饃培訓(xùn)，菜盒子培訓(xùn)等。馬師傅高級(jí)廚師長(zhǎng) 擅長(zhǎng)于技術(shù)研發(fā)，味蕾高度敏感，精通陜西面食，川菜培訓(xùn)，烤魚培訓(xùn)，牛羊肉泡饃培訓(xùn)，烤魚培訓(xùn)，海底撈火鍋培訓(xùn)，鹵肉卷培訓(xùn)，夏日冷飲培訓(xùn)等是餐飲行業(yè)未來新秀，價(jià)值不可估量。馬師傅高級(jí)廚師長(zhǎng) 中華餐飲連鎖中央廚房及連鎖機(jī)構(gòu)校長(zhǎng)助理，精通陜西特色美食技術(shù)，西點(diǎn)，粵菜，中餐，曾在3家國(guó)內(nèi)知名企業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)任廚師長(zhǎng)經(jīng)理一職，成績(jī)卓著，味蕾超級(jí)厲害，擅長(zhǎng)培訓(xùn) 陜西特色面食培訓(xùn) 重慶烤魚培訓(xùn)，碳火燒烤培訓(xùn)，港式甜品培訓(xùn)，酸辣粉培訓(xùn)，廣式燒臘培訓(xùn)，冰淇淋培訓(xùn)，四川鹵菜培訓(xùn)等餐飲業(yè)不可多得的人才。李德華國(guó)家高級(jí)面點(diǎn)師中式面點(diǎn)技師面點(diǎn)高級(jí)講師高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師從事面點(diǎn)行業(yè)十幾年，擅長(zhǎng)各種中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)和蛋糕制作，現(xiàn)任我校中式面點(diǎn)高級(jí)講師，曾在廣州、東莞、佛山、深圳等多家星級(jí)酒店擔(dān)任面點(diǎn)總廚，曾任多家連鎖食品公司面點(diǎn)總廚，技術(shù)總監(jiān)、開發(fā)部主任等職位。擁有豐富的面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn)。高級(jí)西式面點(diǎn)技師高級(jí)烘焙師面點(diǎn)高級(jí)講師從事西點(diǎn)行業(yè)多年，具有豐富的廚務(wù)管理、餐飲管理及教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)西式面點(diǎn)、中式面點(diǎn)、蛋糕裱花制作。有很強(qiáng)的創(chuàng)新開發(fā)能力，并能不斷更新烹調(diào)理念，尤其擅長(zhǎng)中西結(jié)合的研發(fā)制作。曾在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)任西點(diǎn)開發(fā)部主管，廣州、深圳、廈門等多家星級(jí)酒店擔(dān)任行政總廚、面點(diǎn)研發(fā)部總監(jiān)等要職。2010年榮獲得“羊城金廚獎(jiǎng)”稱號(hào)。中華小吃學(xué)員合影中華小吃機(jī)構(gòu)榮譽(yù) 中華小吃培訓(xùn)是廣東省知名度很高的特色小吃培訓(xùn)，自2005年成立以來，先后培訓(xùn)數(shù)萬人成功創(chuàng)業(yè)，全國(guó)各地都有我們的學(xué)員，2006年被深圳勞動(dòng)局設(shè)為深圳市勞動(dòng)局定點(diǎn)培訓(xùn)。2005年5月成立中華小吃培訓(xùn)基地 2005年5月首批學(xué)員來我基地學(xué)習(xí) 2005年11月首批學(xué)員畢業(yè)并成功創(chuàng)業(yè) 2006年2月成功榮獲勞動(dòng)局定點(diǎn)培訓(xùn)基地 2007年8月成為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位 2007年12月榮獲全國(guó)小吃大賽一等獎(jiǎng) 2007年12月成為首屆廣州國(guó)際美食節(jié)加盟商 2008年2月成功培訓(xùn)3200名學(xué)員畢業(yè)并成功創(chuàng)業(yè) 2008年7月被勞動(dòng)部門評(píng)為重合同守信用企業(yè) 2009年5月成為深圳第23屆美食節(jié)贊助商 2010年5月被消費(fèi)者協(xié)會(huì)和企業(yè)評(píng)價(jià)協(xié)會(huì)評(píng)為：重合同守信用企業(yè) 2010年6月成為深圳第7屆美食指導(dǎo)專家

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重慶雞公煲培訓(xùn)

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重慶雞公煲培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，同時(shí)結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華，又具有吃不膩、不厭，同時(shí)又給人帶來越吃越豐富的感受，也是05年美食市場(chǎng)剛興起的迷你小火鍋.重慶雞公煲色澤紅潤(rùn)，口味香醇，是一道豐餐美食，吃后令人留有一種難以忘懷的味覺享受。重慶雞公煲之所以能在短時(shí)間內(nèi)打開市場(chǎng)風(fēng)靡全國(guó)，是因?yàn)樗Y(jié)合了傳統(tǒng)火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)理念，優(yōu)質(zhì)的選料，精良的加工和獨(dú)特的配方，從而具有香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩，是美食市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。

味道燒的很透，雞很嫩，也不像有些店盡是點(diǎn)雞骨頭。還是蠻有料的。也不是很辣。即使是吃不來辣的人也受得了。雞吃光后，在燙點(diǎn)素菜，很下飯的。素菜雖然量不是很多，不過好在便宜，1元，2元，3元。就像麻辣燙，蠻適合喝喝啤酒，聊聊天小吃吃．西安中華小吃培訓(xùn)中心就是重慶雞公煲學(xué)習(xí)的平臺(tái)，自己創(chuàng)業(yè)不需加盟，完全掌握重慶雞公煲的核心技術(shù)，不受制于人。

風(fēng)靡全國(guó)的原因：

重慶雞公煲能夠在短短的一年時(shí)間里風(fēng)靡上海，并用不到3年的時(shí)間牢牢抓住全國(guó)作為精密的上海人的胃，其主要原因在于其產(chǎn)品獨(dú)特配方和精良制作工藝：

1.采用當(dāng)年生養(yǎng)的生態(tài)雞：所謂生態(tài)雞，簡(jiǎn)單來說就是不吃飼料、放養(yǎng)的綠色產(chǎn)品；要求當(dāng)年生養(yǎng)，則是因一年生的雞公仔肉質(zhì)最為酥嫩爽滑，口感，這也是重慶雞公煲獨(dú)家發(fā)現(xiàn)。

2.改良版秘方調(diào)料：早在清朝中期，巴蜀群山里因盛產(chǎn)各種香料，就在當(dāng)?shù)亓鱾髦环N秘制麻辣土方，據(jù)說其配方用于干鍋炒料，可使鍋?zhàn)械挠嘞闳詹唤^。重慶雞公煲的秘方起源于川菜，但其已經(jīng)過改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圓，大料，姜，蔥，秸梗，香葉，枸杞，棗，鹽，味精，胡椒粉，雞精等幾十種上乘健康調(diào)味品，用獨(dú)家炒作方式調(diào)配而成，迎合了更廣泛人群的口味。

3.原味湯汁，快意涮菜：吃完肉塊，加入砂鍋中用于涮菜的湯料，取自于龍骨高湯，濃郁而香醇；用于涮菜的多為素食，其陳列類似于麻辣燙，一個(gè)個(gè)小籮筐里堆積好已經(jīng)分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金針菇、木耳，任人選擇……這些素菜類大多在1~3元之間，最貴也不過5元，跟麻辣燙一樣實(shí)惠，但其涮菜湯汁與就餐環(huán)境卻不可同日而語(yǔ)。

4.吃法頗有講究：有美食達(dá)人給重慶雞公煲總結(jié)出了 "戳、拌、浸、泡、品" 的專業(yè)吃法。首先端上來的鐵煲熱氣騰騰，用筷子搗戳里面的雞塊，同時(shí)攪拌用作配菜的胡蘿卜、青椒、芹菜、洋蔥等，讓熱量循環(huán)食用過程中始終保持充分回流，渾素融合，即可享用干鍋里的美味了。當(dāng)你一塊，我一塊，將剛剛還滿煲的肌肉變作各自面前的一堆骨頭時(shí)，緊接著就是奇妙的加入高湯料的浸泡過程了，先少加一點(diǎn)，最后加滿，加熱，就可涮上綠葉菜品嘗火鍋的美妙了……如此細(xì)細(xì)體會(huì)鮮香麻辣的原味，干鍋的醇香配合火鍋的旖旎盡在口中盤旋，保證您一吃難忘！