梅州鹽焗雞培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:客家鹽焗食品是我們?cè)谌珖?guó)各地目前最新推出的一項(xiàng)系列休閑食品熱門創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,制法獨(dú)特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風(fēng)味誘人,越嚼越香,越嚼越有味,讓你吃在嘴里,愛(ài)在骨子里。是具有高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪,風(fēng)味獨(dú)特、綠色食品,成為招待賓客、饋贈(zèng)親友、飲酒之佳品。廣州人家食品公司在客家鹽焗雞的傳統(tǒng)基礎(chǔ)上創(chuàng)新一整套規(guī)范化加工制作流程,以及更加濃郁的香料配方,擺脫了傳統(tǒng)的粗鹽鹽焗操作。做到味道更濃郁,賣相色澤誘人,肉質(zhì)結(jié)實(shí)更加味美,更可上真空包裝,方便攜帶,其保質(zhì)期更常,產(chǎn)品類別也可做的非常廣泛,不再局限在只焗整只雞的歷史,目前我們的產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)打破了傳統(tǒng)的單一品種的局限。西安中華小吃培訓(xùn)中心就是梅州鹽焗雞學(xué)習(xí)的平臺(tái),自己創(chuàng)業(yè)不需加盟,完全掌握梅州鹽焗雞的核心技術(shù),不受制于人。
利潤(rùn)分析:
1只白條雞(去毛及內(nèi)臟后)按1.8斤計(jì)算,進(jìn)價(jià)每斤5.5元左右(全國(guó)平均),每只配料費(fèi)用1元/只,則一只雞的成本為1.8?5.5 1=10.9元。做成鹽焗雞后重1.3斤,每斤售價(jià)18元(按全過(guò)平均消費(fèi)水平計(jì)算,在廣東很多地方最高賣到36元一斤,具體可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平自定),即23.4元。則每只利潤(rùn)為12.5元。按照最保守的估計(jì)每天店售20只,外賣30只(節(jié)假日更高),共計(jì)50只。則每日利潤(rùn)12.5?50=625元。
特點(diǎn):
味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風(fēng)味誘人,越嚼越香,越嚼越有味,讓你吃在嘴里,愛(ài)在骨子里。
品種:
梅州鳳爪、梅州雞翅、梅州雞中翅、梅州雞、梅州雞腿、梅州雞胗、美國(guó)火雞翅。
由此可見(jiàn),小本生意選擇投資梅州鹽焗雞技術(shù)無(wú)疑是一個(gè)本小利大,無(wú)風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)前景一片大好的美食小吃項(xiàng)目。
六大優(yōu)勢(shì):
1:獨(dú)家配方、引領(lǐng)潮流;2:新型產(chǎn)業(yè)、前景遠(yuǎn)大;3:現(xiàn)做現(xiàn)買、經(jīng)營(yíng)靈活;4:市場(chǎng)巨大、利潤(rùn)驚人;5:同一區(qū)域、絕無(wú)二家;6:最低投入、高額回報(bào)。
四大保障:
1:保證是獨(dú)家技術(shù)絕無(wú)二人;2:保證真實(shí)可靠絕無(wú)虛假;3:保證包學(xué)包會(huì)絕不保留;
4:保證為您經(jīng)營(yíng)策劃、選址設(shè)計(jì)、投資預(yù)算,絕不收費(fèi)。