1、項目簡介--特色火鍋項目簡介
火鍋，古稱“古董羹”，火鍋是中國的傳統(tǒng)飲食方式，起源于漢族民間，歷史悠久。一般而言，是以鍋為容器，鍋中放入秘制湯料燒開，來涮煮食物的烹調(diào)方式。其特色為邊煮邊吃，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極。如今的火鍋湯料種類很多，如菌湯、麻辣、三鮮、酸菜等老少皆宜。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調(diào)味料 一起品類、菌菇類、蛋類制品等食用。
2。項目提示--特色火鍋項目提示
房租其它費用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。
成功的經(jīng)營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營生意一定火爆，即使租金高些，也會化解在日常經(jīng)營之中，反而比低租金的選址劃算的多。
3、合作方案——特色火鍋培訓(xùn)方案
熱誠歡迎大家來公司實際考察，品嘗、參觀，當(dāng)您覺得心里踏實后再簽訂合同，將會有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓(xùn)，從陌生到熟悉都由師傅手把手教您整個操作流程，反復(fù)的實踐操作，您可以自己獨立操作，直到做出的口味和師傅一樣，才算是完全掌握了技術(shù)操作。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會、學(xué)精。同時，我們還提供二十四小時免費服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們都免費為您提供解決方案，讓您安心、放心。
4、教學(xué)流程——特色火鍋培訓(xùn)流程
公司對于無任何經(jīng)驗的初學(xué)者學(xué)員，先從捏刀手勢教起，熟悉切菜手勢，操作方便，安全系數(shù)高。學(xué)習(xí)項目中所需要準(zhǔn)備的材料辨認(rèn)，清洗處理，調(diào)料的辨認(rèn)，調(diào)料的配比度，調(diào)味料的屬性，整個密料的操作流程，成品調(diào)味，內(nèi)容搭配等全部都有專業(yè)師傅手把手指導(dǎo)。
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