1、產(chǎn)品分析--金絲餅產(chǎn)品分析
金絲餅,又叫窩絲,是中國的傳統(tǒng)面點(diǎn),具有色淡黃,味甘甜,質(zhì)酥脆的色。其特殊的拉面技術(shù)和當(dāng)?shù)睾橛椭谱鞯慕鸾z餅因其色相(金黃)口感俱佳(剛出爐的皮兒酥脆,瓤散軟,入口即化;晾干或者微波爐再烘干之后通體松脆;細(xì)品之芳香綿長),廣受歡迎。
2、利潤分析--金絲餅利潤分析
金絲餅是論斤賣的,一般價(jià)位均價(jià)在6元一斤,一斤成本2元,一天平均買50斤金絲餅?6元=300元毛利潤,50?2=100元成本,300元毛利潤減去100元成本=200元/天?30=6000/月?一年12個(gè)月=72000元/年收入。
備注:房租其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。
成功的經(jīng)營選址是重中之重,在選址上是不可疏忽大意的,好的選址經(jīng)營生意一定火爆,即使租金高些,也會(huì)化解在日常經(jīng)營之中,反而比低租金的選址劃算的多。
3、合作方案--金絲餅合作方案
熱誠歡迎大家來公司實(shí)際考察,品嘗、參觀,當(dāng)您覺得心里踏實(shí)后再簽訂合同,將會(huì)有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓(xùn),從陌生到熟悉都由師傅手把手教您整個(gè)操作流程,反復(fù)的實(shí)踐操作,您可以自己獨(dú)立操作,直到做出的口味和師傅一樣,才算是完全掌握了技術(shù)操作。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會(huì)、學(xué)精。同時(shí),我們還提供二十四小時(shí)免費(fèi)服務(wù),您在經(jīng)營中遇到的任何問題,我們都免費(fèi)為您提供解決方案,讓您安心、放心。
4、教學(xué)流程--金絲餅教學(xué)流程
公司對(duì)于無任何經(jīng)驗(yàn)的初學(xué)者學(xué)員,先從捏刀手勢(shì)教起,熟悉切菜手勢(shì),操作方便,安全系數(shù)高。學(xué)習(xí)項(xiàng)目中所需要準(zhǔn)備的材料辨認(rèn),清洗處理,調(diào)料的辨認(rèn),調(diào)料的配比度,調(diào)味料的屬性,整個(gè)密料的操作流程,成品調(diào)味,內(nèi)容搭配等全部都有專業(yè)師傅手把手指導(dǎo)。