1、產(chǎn)品介紹——烤肉培訓(xùn)簡介
燒烤可能是人類原始的烹調(diào)方式,它是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中的一個(gè)比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調(diào)至可食用,因此臺(tái)灣亦稱此為烤肉;現(xiàn)代社會(huì),由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。獨(dú)自燒烤在現(xiàn)代社會(huì)中幾乎是很少見,不論在亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常出現(xiàn)在小至家庭,大至學(xué)校的集體活動(dòng)中。而燒烤本身也日漸成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂方式以及升級(jí)為一種做生意的專用工具。
2、利潤分析——烤肉利潤分析
燒烤毛利潤都在百分之七十左右,主要還要看你賣多少肉,賣多少錢。我們按一天賣1000元來計(jì)算,成本在300元,1000元毛利潤-300元成本=700元/天?一個(gè)月30天=21000元?一年12個(gè)月=252000元
備注:房租其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。
成功的經(jīng)營選址是重中之重,在選址上是不可疏忽大意的,好的選址經(jīng)營生意一定火爆,即使租金高些,也會(huì)化解在日常經(jīng)營之中,反而比低租金的選址劃算的多。
3、合作方案——烤肉培訓(xùn)方案
熱誠歡迎大家來公司實(shí)際考察,品嘗、參觀,當(dāng)您覺得心里踏實(shí)后再簽訂合同,將會(huì)有專業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn),從陌生到熟悉都由師傅手把手教您整個(gè)操作流程,反復(fù)的實(shí)踐操作,您可以自己獨(dú)立操作,直到做出的口味和師傅一樣,才算是完全掌握了技術(shù)操作。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會(huì)、學(xué)精。同時(shí),我們還提供二十四小時(shí)免費(fèi)服務(wù),您在經(jīng)營中遇到的任何問題,我們都免費(fèi)為您提供解決方案,讓您安心、放心。
4、教學(xué)流程——烤肉培訓(xùn)流程
公司對(duì)于無任何經(jīng)驗(yàn)的初學(xué)者學(xué)員,先從捏刀手勢(shì)教起,熟悉切菜手勢(shì),操作方便,安全系數(shù)高。學(xué)習(xí)項(xiàng)目中所需要準(zhǔn)備的材料辨認(rèn),清洗處理,調(diào)料的辨認(rèn),調(diào)料的配比度,調(diào)味料的屬性,整個(gè)密料的操作流程,成品調(diào)味,內(nèi)容搭配等全部都有專業(yè)師傅手把手指導(dǎo)。